有机化学第十三章 碳水化合物和蛋白质

- * - 掌据蛋白质的主要性质及其鉴别方法。 - 【学习目标】 - 了解碳水化合物的结构特点及其分类。

有机化学第十三章碳水化合物

第十三章 碳水化合物碳水化合物也称糖，是自然界存在最广泛的一类有机物。它们是动、植物体的重要成分，又是人和动物的主要食物来源。 碳水化合物由碳、氢、氧三种元素组成。人们最初发现这类化合物，除碳

有机化学第十三章碳水化合物

- 一、 碳水化合物的概念 - - 有些不符合上述通式（例如鼠李糖C6H12O5) - 碳水化合物又称为糖类，是一

有机化学第十四章碳水化合物

- 有机化学第十四章碳水化合物 - 碳水化合物的定义和分类碳水化合物的结构和性质碳水化合物的合成和降解碳水化合物在生物体内的功能和作用碳水化合物与人类健康的关系

有机化学第十四章碳水化合物

- 第十三章 碳水化合物 - 碳水化合物也叫糖，是多羟基醛、酮或其缩合物，由碳、氢、氧三种元素组成，而且分子中氢和氧的比例为2：1，可以用通式Cn(H2O)m来表示。

蛋白质脂肪碳水化合物

- 第二节 蛋白质一、蛋白质的生理功能1、构成人体组织的主要成分 2、构成许多具有特殊生理功能的物质 酶、激素、抗体、血红蛋白、血浆蛋白3、供给能量 4kcal/g4、合

有机化学第十九章碳水化合物

- 第十九章碳水化合物 - 关于糖的化学 - 19.1 碳水化合物的分类 - 一、碳水化合物的涵义碳水化合物如：蔗糖、淀粉

蛋白质脂肪碳水化合物

- 第二节 蛋白质一、蛋白质的生理功能1、构成人体组织的主要成分 2、构成许多具有特殊生理功能的物质 酶、激素、抗体、血红蛋白、血浆蛋白3、供给能量 4kcal/g4、合

第三章蛋白质脂类碳水化合物

- 第三章 蛋白质、脂类、碳水化合物 - 一、生命的基础物质 —— 蛋白质 - 躁勾捏压迎嘴屎杂织樟枚畏阎邦

有机化学碳水化合物

- 第十九章 碳水化合物 - (一) 碳水化合物的分类 (二) 单糖 (三) 二糖 (四) 多糖 - -

有机化学第十四章碳水化合物

- 第十三章 碳水化合物 - Carbohydrates - 碳水化合物也叫糖，是多羟基醛、酮或其缩合物，由碳、氢、氧三种元素组成，而且分子中氢

有机化学第十九章碳水化合物

- 碳水化合物又称糖类。它是自然界中分布最广的一类有机化合物，几乎存在于所有生物体中，植物躯干中的纤维素、种子的淀粉、甘蔗中的蔗糖、水果中的葡萄糖和果糖等，都是我们熟悉的碳水化合物。与