腾讯文库搜索-标准配方与膳食纤维
膳食纤维测定仪技术需求
膳食纤维测定仪技术需求1. 货物名称:膳食纤维测定仪2. 主要用途:用于定量分析食品、谷物类产品,水果和蔬菜,健康食品,饲料,植物中等样品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、总膳食纤维等含量。3. 技术
膳食纤维与人体健康
- 膳食纤维与人体健康 - 福建省立医院林丽香 - 人体六大营养素 - 淀粉(糖) - 蛋白质
《大营养素膳食纤维》课件
- 《大营养素膳食纤维》ppt课件 - 膳食纤维简介膳食纤维的营养价值膳食纤维的摄入与推荐量膳食纤维的食物推荐膳食纤维的注意事项与误区 - cont
膳食纤维和水
- 第一个十年计划是1981到1990年在这个计划中带给十亿多人清洁的饮水和7.7亿人有了卫生设施。安全水的供应和足够的卫生设施是保障人类健康的基本人权。今天还有11亿人不能饮用安全水,还有24亿人没
豆渣中膳食纤维的提取工艺
豆渣膳食纤维的制备工艺高庆(常熟理工学院生物与食品工程学院,常熟 215500)摘 要 本文分别介绍了以酶碱法、酸碱处理法、超声波辅助法制备豆渣水不溶性膳食纤维,以机械法—酶解法制备豆渣水不溶性膳
膳食纤维在焙烤食品中的作用
膳食纤维在焙烤食品中的作用人们对膳食纤维的认识曾有过很大的误解,认为膳食纤维不但没有任何营养,甚至对人体没有任何作用。在生活饮食上只盲目地摄取营养,将富含大量脂肪的食物摄取体内,由于人体消化系统的限制
营养学基础九水和膳食纤维精
- - 水 - 【概述】 水(water)是六大营养素之一,是维持生命的基本物质,是生命的源泉。 水的化学分子式:H2O 水在体内不
膳食纤维与人体健康
- 膳食纤维与人体健康 - 福建省立医院林丽香 - 人体六大营养素 - 淀粉(糖) - 蛋白质
《膳食纤维》PPT课件
- 膳食纤维 - 膳食纤维一直被认为是为没有营养价值的粗纤维直到70年代Trowell等提出膳食纤维概念以及它对现代富贵病影响以来,膳食纤维才成为是营养学家、流行病
《水和膳食纤维》课件
- 水和膳食纤维 - 冒剩钨埤半呱雕陋莴叱 - 目录 - CONTENTS - 水的重要性膳食纤维的益处
膳食纤维通过肠道糖异生促进代谢
膳食纤维通过肠道糖异生促进代谢由于久坐和热量摄入过多等不健康生活方式,肥胖和2型糖尿病的发病率越来越高。现在,越来越多的人意识到通过降低脂肪和单糖类的摄入以及增加膳食纤维的摄入可改善饮食质量并促进健康
膳食纤维含量测定方法
酶-重量法 1.原理: 样品分别用α-淀粉酶、蛋白酶、葡萄糖苷酶进行酶解消化以去除蛋白质和可消化的淀粉。总膳食纤维(TDF)是先酶解,然后用乙醇沉淀,再将沉淀物过滤,将TDF残渣用乙醇和丙酮冲洗,