《生物化学教学课件》第八章氨基酸代谢

- 第八章 蛋白质的酶促降解与氨基酸代谢 - - 第一节 蛋白质的酶促降解 - 一. 蛋白质的酶促降解

蛋白质组成成分和氨基酸

- 第一章 蛋 白 质 - 第一节 蛋白质通论 - 蛋白质存在于所有的生物细胞中，是构成生物体最基本的结构物质和功能物质。蛋白质

氨基酸类表面活性剂_论

氨基酸类表面活性剂摘 要氨基酸是具有氨基和羧基的化合物的总称,作为蛋白质和酶的构成成分是生物体必需的化合物之一。此外,从工业观点来看,最近由于氨基酸制造技术的进步,可以得到比较廉价的氨基酸,利用其多

氨基酸分类及等电点的计算方法

等电点:某一氨基酸处于净电荷为零的兼性离子状态时的介质pH，用pl表示中性氨基酸的羧基解离程度大于氨基，故其pI偏酸，pI值略小于7.0，等电点一般在5～6.3之间；酸性氨基酸的羧基解离程度更大，pI

氨基酸发酵工艺学

- 第三章 氨基酸发酵工艺学 - 学习氨基酸发酵工艺学的目的、研究对象、任务及内容 - 　　氨基酸发酵是典型的代谢控制发酵，由发酵所生成的产

蛋白质的水解和氨基酸的纸层析法分离

实验六 蛋白质的水解和氨基酸的纸层析法分离 一、目的1．学习水解蛋白质的方法。2．掌握纸层析的基本技术。3．学习用纸层析分离、鉴定氨基酸的方法。二、原理1．蛋白质的水解蛋白质可以用酸、碱或酶如胃蛋

氨基酸代谢新版

- 本章内容 第一节 蛋白质的营养作用 第二节 蛋白质的消化、吸收与腐败 第三节 氨基酸的一般代谢 第四节 氨的代谢 第五节

蛋白质降解与氨基酸代谢

- 第七章 蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢 - 第一节 蛋白质的酶促降解第二节 氨基酸的分解与转化第三节 氨基酸的生物合成 -

第十八章氨基酸蛋白质

- 第十八章氨基酸、多肽与蛋白质和核酸 - [目的与要求]：1、掌握氨基酸的结构、构型、性质，了解氨基酸的分类和命名。2、掌握肽的结构和肽键，了解多肽结构的测定和端基分析；3、

第八章氨基酸代谢

- 第八章 氨基酸代谢 - 第一节 概述第二节 氨基酸的一般代谢第三节 氨及α-酮酸的代谢第四节 个别氨基酸的代谢 - -

氨基酸密码子对照表

丙氨酸AlanineA 或 Ala89、079CH 3 -脂肪族类精氨酸ArginineR 或 Arg174、188HN=C(NH 2 )-NH-(CH 2 ) 3 -碱性氨基酸类天冬酰胺Aspara

第07章氨基酸代谢7

- 氨 基 酸 代 谢 - 第 7 章 - Metabolism of Amino Acids - 蛋白质的营养作用Nu