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烹饪微生物学精品学习教案
- 教学大纲(jiào xué dà ɡānɡ) - 第一章 烹饪与微生物的关系第二章 厨房微生物的类别第三章 厨房微生物的来源与分布第四章 厨房微生物的生长第五章 厨房微生物的
烹饪微生物学精品
- 实验教程 - 显微镜使用与微生物形态观察 革兰氏染色与细胞结构的观察 微生物培养基的配制与灭菌 食品细菌计数 大肠杆菌群实验 - 第2页/共36页
烹饪微生物学
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微生物学试题库试题
一、填空(每小题1分,共10分) 1.真核微生物核糖体类型为 80S (线粒体和叶绿体中的核糖体为70S) 。 2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为 0.5μm x2.0μ
《微生物学教案》
教案《微生物学教案》word版一、引言1.1课程背景1.1.1微生物学是研究微生物的形态、结构、生理、分类、遗传和变异、生态以及与人类生活的关系的科学。1.1.2随着科学技术的发展,微生物学在农业、
烹饪微生物学
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烹饪微生物学
- 蒋云升 王红梅 - 烹饪微生物学 - 教学大纲 - 第一章 烹饪与微生物的关系第二章 厨房微生物的类别第三章 厨房微生物的
生物科技-微生物学教案1 精品
“微生物学”教案绪论本节由学生自学,不讲授。布置思考题:微生物有哪些共性,其共性的基础是什么?从微生物学科的发展历程,举例阐述微生物学对社会进步的推动作用。原核生物的形态、构造和功能 教学目的:细菌是
微生物学教案
微生物学教案(首页)授课时间 2011-2012学年第二学期 教案编写时间 2012年1月 课程名称微生物学课程代码总学时 9
《微生物学》教案
《微生物学》教案绪论微生物及微生物的特点微生物微生物(microorganism,microbe)不是分类学上的名词,而是指一切肉眼看不见或看不清、需要借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的一切微小生
《烹饪微生物学》PPT课件
- 蒋云升 王红梅 - 烹饪微生物学 - - 教学大纲 - 第一章 烹饪与微生物的关系第二章 厨房微生