猕猴桃果实贮藏保鲜研究进展

猕猴桃果实贮藏保鲜研究进展孙翔宇(陕西师范大学食品工程与营养科学学院，西安，710062)摘 要：从猕猴桃果实成熟生理的规律入手，以呼吸生理、乙烯代谢、激素水平的变化、酶生理、果实内含物的变化以及贮

猕猴桃贮藏保鲜技术及研究进展

《食品保藏学》研究生课程论文猕猴桃的贮藏保鲜技术及研究进展Advan__s in Preservation techniques for Kiwifruit 摘要：猕猴桃是一种营养价值、药用价值很高的

猕猴桃贮藏保鲜技术及研究进展

《食品保藏学》研究生课程论文猕猴桃的贮藏保鲜技术及研究进展Advances in Preservation techniques for Kiwifruit 摘要：猕猴桃是一种营养价值、药用价值很高的

猕猴桃贮藏保鲜技术及研究进展

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猕猴桃冷库贮藏保鲜技术

猕猴桃冷库储蓄保鲜技术一、冷库准备1、库体及设备安全检查：提前1个月对库体的保温、密封性能进行检查维护，对电路、水道和制冷设备进行维涵保养，对库间使用的周转箱、包装物、装卸设备进行检修。2、消毒灭菌：

猕猴桃贮藏保鲜技术

猕猴桃贮藏保鲜技术 王志仲 武军元 赵菊琴 猕猴桃属浆果类,采收后在常温下20d(天)左右即软化变质。近年来,猕猴桃栽培面积不断扩大,产量逐年递增,加之,成熟期比较集中,生产与销售的矛盾日益突显,

我国猕猴桃软腐病的研究进展

我国猕猴桃软腐病的研究进展 摘要:猕猴桃软腐病属猕猴桃采后储藏期病害,该病发病率较高,一直是影响猕猴桃市场品质的主要病害。本文根据国内外猕猴桃软腐病研究的相关文献,对猕猴桃软腐病的发生及危害、病

猕猴桃贮藏保鲜

猕猴桃贮藏保鲜（1）果实采收采收时期猕猴桃果实成熟时，其淀粉含量减少、含糖量增加，因此一般以含糖量或可溶 性固形物多少作为成熟的生理指标。各地区猕猴桃的采收时期及生理指标不同，例如洛阳地 区供销社猕猴

猕猴桃遗传转化研究进展

猕猴桃遗传转化研究进展 猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属的多年生落叶藤本植物，其果实营养丰富，人体必需的矿物质、纤维素和维生素含量较高。此外，还具有药用价值，有水果之王之美誉。要获得高品质的猕猴桃，遗传转化

猕猴桃采后腐烂原因分析及贮藏贮运中杀菌保鲜技术方案

猕猴桃采后腐烂原因分析及贮藏贮运中杀菌保鲜技术方案简介猕猴桃属于猕猴桃科，是中国的一种特产果树资源,其果实美味可口,营养丰富，药用价值及鲜食率极高，同时富含Vc及人体必需的多种氨基酸和矿物成分等,被誉

我国猕猴桃软腐病的研究进展

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软枣猕猴桃果树学方面研究进展

软枣猕猴桃果树学方面研究进展潘美玲（s20092308 果树学）（四川农业大学园艺学院，四川 雅安 625014）摘要：本文对软枣猕猴桃的资源、分布、育种、组织培养、栽培技术、解剖学研究以及贮藏加工等