王镜岩生物化学课件-第二章蛋白质的构件-氨基酸

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生物化学王镜岩版上

- 第七章 蛋白质的分离、纯化与表征 - 分离纯化之前保证蛋白质一定的纯度依据：大小、形状、溶解度、酸碱性、吸附性及对配体的亲和性若要研究蛋白质的功能则要求高级结构完整

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王镜岩《生物化学》章节题库(代谢总论)

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