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稻谷制米及米制品加工
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稻谷制米ppt课件
- 稻 谷 制 米 - 稻谷是禾本科草本植物栽培稻的果实,仅次于小麦的世界第二大粮食作物。 我国稻谷播种面积占谷物播种面积的3
粮油加工课件第二章稻谷制米
- 第二章 稻谷制米1 稻谷的结构与化学成分2 稻谷制米的工艺及设备3 大米的食用品质4 米饭的风味 - 2.2.4 成品整理
粮油加工学 第二章 稻谷制米ppt课件
- 第二、三章 稻谷制米及精深加工 - 稻 谷 加 工 与 综 合 利 用 - <#> - 整理版课件
稻谷制米工艺
- 第一章 稻谷制米工艺与设备technology and equipment of rice milling - 第一节 稻 谷 (paddy)目前的栽培稻绝大多数属于禾
食品工艺学-稻谷制米课件
- 参考用书: - 《食品工艺学》 赵晋府 主编, 中国轻工业出版社 - 食品工艺学(粮油部分) - 主讲教师:李丽娅
第2章稻谷制米
- 稻谷的加工工艺 - 常规的的加工工艺,包括清理、砻谷及砻下物分离、碾米及成品整理3个阶段。 - -
稻谷加工
浅谈稻谷加工摘要:将稻谷除去杂质,脱去稻壳,提取糙米,碾去糙米糠层(皮层),生产出含碎米最少和含杂质最少的分级白米的过程,就是稻谷的加工。本文分析了稻谷的类型、稻谷所含的养分,如何除去谷物中的杂物等,
稻谷制米PPT教案
- 稻谷制米 - 第1页/共76页 - 1、稻谷的工艺品质2、稻谷的清理3、砻谷及砻下物分离4、碾米5、成品及副产品的整理6、稻谷加工副产品的综合利
稻谷制米技术
第二章稻谷制米技术本章要点和学习目标稻谷品种与大米质量的关系;稻谷的工艺性质;稻谷加工的工艺;稻谷清理的方法及其原理;砻谷对稻谷的作用;砻下物的分别;碾米的过程及碾米机的工作原理;成品和副产品的整理及
稻谷制米要点
- 第二章 稻谷制米 - - - 1、稻谷的工艺品质2、稻谷的清理3、砻谷及砻下物分离4、碾米5、成品及副产品的整理6、稻
工艺技术 稻谷制米工艺培训课程
- 第一章 稻谷制米工艺与设备technology and equipment of rice milling - 第一节 稻 谷 (paddy)目前的栽培稻绝大多数属于禾