粤菜讲座一

- 粤菜（一） - 主讲：郝志阔 广东环境保护工程职业学院烹调技师、高级营养师qq：576893295 - -

探寻粤菜的历史足迹

探寻粤菜的历史足迹粤菜经典菜式提起广东，不得不让人想起当日的“食在广州”与如今的“粤满全球”。粤菜作为中国八大菜系之中的一大菜系，以其看重传承，又不固于传统，在统一中显出灵活、清新和年轻，是我国饮食体

综合实践课《走进粤菜》

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粤菜饮食文化

了解"粤菜"饮食文化（一） 粤菜简介粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韵味， 独树一帜， 在国内外享有盛誉。其烹饪技术之精妙，菜式美点之纷繁多样，味道之鲜美，色、香、味、

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岗位描述粤菜餐厅主管岗位名称：粤菜餐厅主管直接上级：中餐餐厅经理直接下属：服务领班、跑菜领班、领位员和侍酒员本职工作： 为顾客提供粤菜服务直接责任：每天开餐前会，小结前一天的工作，安排当日工作重点，及

中山市2019年度“十大粤菜名厨”评选活动暨“粤菜师傅”职业技能大赛报名表

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第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业发展交流活动

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粤菜馆开业庆典活动策划方案[修改版]

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粤菜英文介绍(终极版)

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