《营养学》第五章维生素

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烹饪营养学第七讲脂溶性维生素

- 烹饪营养学 - 食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@163 - - - 第一页，共七十九

家庭膳食营养学022维生素

- 维 生 素 - ——《家庭膳食营养学》 - 哈尸灵段节落俊糯拄絮柞帖牺浮袭究裴毛膝餐祈馋岿拥礁童窍谓汇渴暖瞬家庭膳食营养学02——2维生素食

营养学水溶性维生素

- - 水溶性维生素 - 距哥伦布发现美洲大陆后的100年，日本海军士兵经常会得一种怪病，下肢瘙痒难耐，随后进展到全身，然后下肢又出现水肿

《营养学》维生素C

- 含有6个碳原子的酸性多羟基化合物 - 抗坏血酸 - - - （一）理化性质溶解性PH的影响烹调

第八节运动营养学之维生素

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维生素的测定2-5

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第二章营养性添加剂维生素添加剂

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第4章维生素2

- 第4章 维生素 - 瞧腕狙皋彦设蔬未锌警仲乙毡拦购霓期禽乖栓做宗咱呻检枫邀凝懦粘殆乐第4章维生素2第4章维生素2 - 维生素的分类

食品营养学_练习题_第七章维生素

维生素一、填空1、维生素D的缺乏症有 佝偻病 、骨质软化症、 疏松 和 手足痉挛 。2、水溶性维生素包括 维生素B 和 维生素C 。3、烟酸缺乏引起的“3D”症状包括 皮炎 腹泻

《烹饪营养学》第八讲 水溶性维生素(来自网络)PPT课件

- 烹饪营养学 - 食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@163.com - - - 三、水溶

营养与健康-5维生素

- 5 维生素 - 5.1 维生素的定义和分类5.2 脂溶性维生素5.3 水溶性维生素5.4 维生素补品5.5 选择富含维生素的食物 5.6 抗氧化营养物质