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营养学与治未病

营养学与治未病内容提要: 《黄帝内经》中《素问 四气调神大论》中说:“圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱。夫病已成而后药之,乱已成而后治之,譬如渴而穿井,斗而铸锥,不亦晚乎。”未病先防是中医文化的原则

营养学基础(维生素)

- 第四节 维生素 - 维生素是一类维持人体正常生理功能所必需的有机营养素,它们的化学结构、性质和生理功能各不相同,不供给热能,不参与机体组织构成,人体每日需要量很少,它

学习通营养学课后题

1【单选题】下列中,常量元素是A、铁 B、铜 C、硫 D、锌 E、硒正确答案:C2【填空题】为维持机体繁殖,生长发育和生存等一切生命活动和过程,需要从外界环境中(食物)摄 取的物质,称为 营养素3【单

营养学基础精

- 二、微量元素(microelements or trace elements)含量小于0.01%体重,每人每日需要量为微克或毫克: 必需:铁、碘、锌、硒、铜、铬、钼、钴 ( 8

合理膳食-营养学基础

- 第4章 合理膳食 - - 人体每天从饮食中获得所需的各种营养素,不同个体对各种营养素的需要量可能不同。长期摄入某种营养素不足可能产生相应的营

营养学基础知识

- 营养学基础知识 - - 第一页,共84页。 - 中国古代营养学说典例 - “五谷为养、五果为

第十二章营养价值评定营养学

- 第十一章 营养需要及 饲料营养价值评定法(1.5H)评定的方法:1.毒性试验 鼠试验、不同动物试验。2.化学分析 饲料分析、粪便成分分析、尿成分分析、组织

营养学维生素

- 关于营养学维生素 - - 第一张,共三十五张,创建于2022年,星期一 - 争论1:抗氧化维生素能否抗癌?

【营养学】生产环境与健康课件

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营养学自考笔记自考资料

科目:营养学名词解释题目录0.1.营养0.2.社会营养学1.1.完全蛋白质1.2.氮平衡1.3.生物价1.4.必需氨基酸1.5.限制氨基酸2.1.中性脂肪2.2.碘价3.1.碳水化合物3.2.膳食纤维

第二章营养学基础2

- SECTION 5 MINERALS(矿物质)    一、  Introduction - Elements(元素) in human body

配餐营养学1

- 配餐与营养 - 糊抚卷饲揉淮豌京渗敖鹰姨关熬掌愿娜题锦闰蔽声殴街霄刮绒映磋验忻麓配餐营养学1配餐营养学1 - -