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葡萄酒的生产工艺

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葡萄酒基础知识培训3认识葡萄酒的酿造工艺

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冰葡萄酒的制作工艺1

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葡萄酒营养成分与葡萄酒酿造工艺研究进展 科研训练论文

葡萄酒营养成分与葡萄酒酿造工艺研究进展摘要：葡萄酒是用新鲜的 葡萄 或葡萄汁经 发酵 酿成的 酒精饮料 。通常分 红葡萄酒 和 白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮 浸渍 发酵而成；后者是 葡萄汁 发酵而成

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葡萄酒酿造工艺的综述

红葡萄酒酿造工艺的综述摘要 ：红葡萄酒的酿制与白葡萄酒类似，只是在发酵时要让葡萄果皮、果肉、果核在一起共同进行。持续发酵时间由几天到三周不等，从而使葡萄酒得到酒味、香味和深红的颜色。将葡萄皮分离出去，