评茶员基本要求

- 评茶员基本要求季玉琴 研究员（中国农业科学院茶叶研究所） - 一、评茶概念 顾名思义，评茶就是对各类茶叶的品质进行准确无误的评定。感官品质评

高级评茶员+理论知识

高级评茶员 理论知识1、（ B ）属于评茶员职业道德规范。A、热爱本职，精业勤业；  B、忠于职守，爱岗敬业；C、热爱专业，忠于职守；    D、顾全大局，忠于职守；2、（  B）素质是职业素质的核心

评茶员(三级)03参考资料

蚈评茶员（三级）03袆一、单项选择题袃1.（A）是为人民服务思想在职业活动中的具体表现。莃A办事公道 B 诚实守信 C 爱岗敬业 D 服务群众荿2.时代发展到今天，职业得到了空前的发展，因此职业守则要

评茶员的基本要求

- 评茶员的基本要求 - 张辉国家高级评茶技师、茶艺师国家职业技能茶艺师裁判员国家职业技能（茶艺师、评茶员）考评员第二届茶奥会（茶品赛）裁判第三届、四届“国饮杯”全国大赛评委

评茶员复习资料

xi评茶员复习资料1、红茶可分为哪三种？小种红茶、工夫红茶、红碎茶2、乌龙茶的产地主要有哪几个省？福建、广东、台湾3、台湾乌龙茶中发酵最重、鲜叶嫩度最嫩的乌龙茶是什么？白毫乌龙4、名优绿茶的冲泡时间，

评茶员国家职业标准

评茶员国家职业标准1、职业概况1. 1职业名称1. 2职业定义以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员。1. 3职业等级本职业共设五个等级，分别为：初级评茶员（国家职业资格五级）、中级评

中级评茶员考试试题精选

中级评茶员考试试题精选4、来样标签上标明S100，问此茶样是（　）。（A） 铁观音；　（B）色种；　（C）黄金桂；　（D）观音细茶。7、茶叶“失风”是因为茶叶具有（　）。（A）吸湿性；　（B）吸附性；

评茶员国家职业标准

《评茶员国家职业标准》1、 职业概况 1． 1职业名称 评茶员1． 2职业定义 　　以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员。 1． 3职业等级 　　本职业共设五个等级，分别为：初级评茶

评茶员理论初级

评茶员五级1带电灭火不宜选用 B 灭火器; A1211灭火器 B泡沫灭火器 C二氧化碳灭火器 D干粉灭火器2乌龙茶审评,冲泡

评茶员理论初级

评茶员（五级）1带电灭火不宜选用（ B ）灭火器。 （A）1211灭火器 （B）泡沫灭火器 （C）二氧化碳灭火器 （D）干粉

中级评茶员题库

对于特别地域、品种的乌龙茶毛茶，应留意 是否突出。A 、香气B、色泽C 、味道D 、 味 ”绿茶加工中由于揉捻过度等缘由致使 过多氧化，会使茶叶灰暗〔枯〕。A 、茶多酚B、维生素C 、矿物质D

2023评茶员考试复习资料

2023评茶员考试复习资料L红茶可分为哪三种？小种红茶、工夫红茶、红碎茶2、乌龙茶的产地主要有哪几个省？福建、广东、台湾3、台湾乌龙茶中发酵最重、鲜叶嫩度最嫩的乌龙茶是什么？白毫乌龙4、名优绿茶的冲泡