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《HACCP计划表》word版
牙刷关键控制点(CCP)危害关键限值操作限值监控纠正措施验证记录对象方法频率负责人CCP11.来料接收(塑胶原料)重金属对人体造成破坏砷:铅:铬:镉:汞:砷:铅:铬:镉:汞:塑胶原料确认供应商ICP-
全方位HACCP制度之研究
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质量及HACCP管理手册
质量及HACCP管理体系文件 QM 质量及HACCP管理手册第一版 受控编号:SK06编 制审 核批 准那军祥张瑞轮张瑞坤发
HACCP体系建立
- HACCP体系建立 - --GB/T 19538-2004危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南 - 食品的定义
HACCP认证审核员考试试题-补充题
补充部分 八大过敏源是: 牛奶、鸡蛋、大豆、花生、坚果、小麦、水产品、鱼类 美国的食物过敏症90%以上由花生、坚果类、鱼类、甲壳类、乳类(牛奶)、小麦、大豆和蛋类引起。这八种过敏原合称“八大类”,是食
糖果类HACCP计划书(DOC18)-HACCP
编号:XXWI-TQ-01XX市XX食品有限公司XX Foods co.,LTD6、糖果类HACCP计划书6.1、产 品 描 述第 36 页 共 55 页版次:A发布日期:2005-
HACCP计划详细的
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橡皮糖HACCP计划书
橡皮糖HACCP计划书版本:质量管理作业文件 编码:页码: 橡皮糖HACCP计划书关键控制点(CCP)危害关键限值监控纠正措施验证记录对象方法频率负责人配料重金属柠檬黄<0.1克/公斤;诱惑红<0.0
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HACCP考核试卷试题及
HACCP核查试题姓名:一、判断题。每题1分,共25分。1、生物性危害是指致病菌和寄生虫双方面的危害。( )2、危害是阻碍吻合花费者要求的要素,它包含生物性,化学性或物理性等可危害人体健康的要素。()
HACCP管理体系
一、HACCP管理二、世界卫生组织提出食品安全五大要点三、食品卫生监督要点四、公共场所卫生监督要点五、食品卫生监测六、卫生监督档案管理HACCP管理HACCP是英文“Hazard Analysic C
酸奶HACCP计划表
酸奶HACCP方案表 摘要: HACCP是英文hazard analysis control point 的缩写,称危害与关键控制点,HACCP是一种食品平安保证系统,是一种食品平安全程控制方案,其