腾讯文库搜索-酒水知识与推销

腾讯文库

酒类资料-西餐酒水知识培训 精品

西餐知识培训1. 西餐的概述(西餐在国内的发展情况,西餐主要菜式的风味特点)2. 西餐摆台知识 (1).西餐早餐散点摆位目 的:规范西餐厅早餐散点的摆位程序和标准适用范围: 西餐厅早餐散点餐

[精选]酒水知识与酒吧服务培训教材

- 第五章 酒水知识与酒吧服务 - -  - 酒吧经营是餐饮经营的重要组成部分,酒吧服务水平的高低,直接影响到餐饮经

《酒水知识与酒吧经营》级教学大纲

《酒水知识与酒吧经营》课程简介课程编号1241222021课程名称酒水知识与酒吧经营课程性质选修学时32学 分2学时分配授课:22 实验:8上机:实践:实践(周):考核方式闭卷考试,平时成绩占30%

酒吧酒水知识及品种介绍WORD档P10

酒吧酒水介绍(一)酒吧常用:洋酒1、白兰地:轩尼诗XO 、马爹利XO、人头马XO、蓝带马爹利、轩尼诗VSOP、马爹利VSOP、人头马VSOP,以上的酒:产自法国,属于干邑白兰地。主要原料是葡萄。酒精度

酒类资料-外国酒水知识1 精品

- - 主讲教师:张晓霞 - 外国酒水知识与鸡尾酒调制 - - 1、关于课程:酒水知识与

酒类资料-酒水知识概述 精品

酒水知识概述第一节 酒水的概论一、酒度的介绍 酒的重要成份是队醇分乙醇和甲醇.乙醇在饮料酒中的含量是用酒度来表示的.目前,国际上酒度表示法的有三种:1、标准酒度(Alc

酒水知识外国酒配制酒经典课件

- 第1章 酒水知识3 外国酒2配制酒 - 学习目标 - 掌握配置酒的含义和特点、分类了解著名的配制酒。 - 第三节 外国酒

酒类资料-酒水知识第一课中国白酒 精品

- 酒 水 知 识 - 主讲人----钱 斌 - 酒 水 的含义 - 酒:酒是指含有酒精的一种可饮用液体

第1章酒水知识2中国酒2黄酒

- 二、蒸馏酒与酿造酒在酿造工艺上的区别酿造酒(Fermented Liquors) (1)生产工艺流程: 原料→处理 →发酵→ 陈酿→过滤得透明的液体→ 包装→ 成品,酒精浓度≤20%(v/v)。

自学考试:酒水知识试题及答案

.2023 年 4 月全国自考酒水学问试题试卷真题课程代码:00984一、单项选择题〔本大题共 30 小题,每题 1 分,共 30 分〕在每题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写

《酒水知识的培训》PPT课件

- 提纲 - 一、酒的定义二、酒的分类三、白酒和葡萄酒的营养 四、酒的贮藏和喝法五、白酒的酿造工艺六、中国十大名酒 - -

自学考试:酒水知识 试题及答案 (4)

www.4juan.com 各类考试历年试题答案免费免注册直接下载 全部 WORD 文档.浙江省 2006 年 7 月高等教育自学考试酒水知识试题课程代码:00984一、单项选择题(本大题共 30 小