食堂管理制度范本（2篇）

食堂管理制度范本一、自觉遵守和执行《中华人民共和国食品安全法》，接受食品卫生监督机构的监督。二、营业前应先申办食品生产经营《卫生许可证》，每年到期进行年审换证。三、员工须持有效《健康证》和《食品卫生知

学校食堂管理制度配餐间管理

学校食堂管理制度：配餐间管理 学校食堂管理制度 配餐间管理制度 配餐主要是对成品饭菜进行分发的场所，配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量，特制定配餐间管理制度。

幼儿园食堂卫生管理制度

幼儿园的食堂卫生管理制度１、食堂卫生管理则由各校膳管组织要负责好实施。２、食堂炊管人员要提高卫生意识，应该知应该会卫生常识。３、食品采购膳管会应该作出明确规定，防范变质、过期食品与有毒食品进入，防范食

食堂管理制度样本（2篇）

食堂管理制度样本一、环境卫生(一)就餐大厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地板无垃圾，凳子无脏水、灰尘等。地板要求明亮干净，清洁工对大厅的地板每天至少要清扫、拖洗2—____次，对餐桌要随时清理，保证就餐大厅

医院食堂管理制度

医院食堂管理制度 医院食堂管理制度1　　1、食堂经营者全面负责食堂管理工作，供应全院职工和住院病人的饮食，虚心听取群众意见，不断提高烹饪技术和服务质量。　　2、树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道

职工食堂管理制度模版（3篇）

职工食堂管理制度模版第一章 总则第一条 目的与依据为规范职工食堂管理，保障职工的饮食安全和健康，提高职工的工作效率，特制定本管理制度。本管理制度依据有关法律法规和公司规章制度，并根据本单位实际情况，制

食堂卫生管理制度（模板）

食堂卫生管理制度 食堂卫生管理制度1　　一、食品卫生“五四”制度　　1、原料到成品实行“四不”制度:　　(1)采购员不买腐烂变质的原料。　　(2)保管员不验收腐烂变质的原料。　　(3)加工人员不用腐烂

一中食堂管理制度（3篇）

一中食堂管理制度通常包括以下内容：1. 食堂的营业时间：规定食堂的开放时间和休息时间，以便员工和学生能够在规定时间内用餐。2. 食堂的用餐规定：规定食堂的用餐方式和用餐区域，例如是否需要排队领取食物，

食堂工作制度管理制度（9篇通用）

食堂工作制度管理制度（9篇通用） 食堂工作制度管理制度篇1　　1、炊事人员上岗前，必须持有卫生防疫部门颁发的健康证，否则不准上岗。　　2、严格遵守，服从领导、坚守岗位保证就餐时间、有事请假。　　3、搞

2024年中学食堂管理制度

2024年中学食堂管理制度引言：近年来，随着人们对健康饮食的重视，中学食堂的管理也变得越来越重要。中学食堂是学生膳食的重要场所，直接关系到学生的健康成长。为了提供安全、健康、多样化的饮食选择，我们制定

企业食堂管理制度13篇

企业食堂管理制度13篇 企业食堂管理制度1　　为使员工有清洁卫生的饮食环境，特制定以下制度，望每位食堂工作人员及员工共同遵守。　　一、食堂工作人员制度：　　1、食堂工作人员应注意个人卫生。工作时要穿戴

食堂食品储存管理制度

食堂食品储存管理制度 1、凡食品入库前必须做好检查和验收工作，发霉、变质、腐败、不洁的食品和原料，不准入库。2、食品入库后，原料要分类存放，主粮不得靠墙或直接放在地面上，以防止潮湿、发霉变质；要勤购、