餐巾折花的要求及注意事项

餐巾折花的要求及注意事项（1）餐巾折花的作用。　　①突出主题：口布花的不同花形及摆设，可以点化宴会主题和标志主宾席位。宾客一步入餐厅就可以从不同的花形中辩认出自己的位置。　　②美化席面：餐巾花不仅是宴

酒店餐巾折花要求与技巧

酒店餐巾折花要求与技巧餐巾折花的作用使整个宴会环境得到美化。能突出宴会主题，体现餐厅的位序安排。⑶能起到卫生保洁的作用。餐巾折花的基本要求及摆放(1)基本要求操作前要洗手消毒，在干净卫生的托盘或餐盘中

餐巾折花1

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餐巾折花

餐巾折花教学过程1、导入新课：同学们，我们这堂课要介绍的内容是餐巾折花，那么，什么是餐巾折花呢？餐巾折花是餐前的准备工作之一，主要工作内容是餐厅服务员将餐巾折成各式花样，插在酒杯或水杯内，或放置在盘碟

实用餐巾折花+餐巾折花说课稿+刘含宇

实用餐巾折花 餐巾折花说课稿 刘含宇导读:就爱阅读网友为您分享以下“餐巾折花说课稿 刘含宇”资讯，希望对您有所帮助，感谢您对92to.com的支持! 《餐饮折花》说课稿 华容县职业中专 刘含宇 各位评

餐巾折花教案

《餐巾折花》 教案授课内容：餐巾折花授课对象： 年制中职旅游管理专业学生授课人：授课时间： 学时一、教学目标：、知识目标：（ ）了解餐巾的种类及特点和餐巾花的种类及特点（ ）掌握餐巾的 种基本技法、能

餐巾折花

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餐巾折花实训报告

餐巾折花实训报告尊敬的您，关于餐巾折花实训报告，我很乐意为您提供以下 内容。餐巾折花是一种非常有趣的手工艺，它可以用于装饰 餐桌，增加用餐的乐趣。在实训中，我学会了许多不同的餐巾折法，包括蝴蝶结、荷

餐巾折花实训报告

旅游学院学生课程作业评分表学生（组长）姓名：XX年级/专业/班2009级工商景区管理2班学号14034066课程名称餐饮管理与服务课程学分2任课教师XX作业布置内容实训报告作业布置要求根据餐饮实训，编

餐巾折花教案

哈一职教案设计案例 课 题餐巾折花授课时间2013年 11 月 15日授课类型新授课学时2教学目标知识与技能了解餐巾和餐巾花的种类及特点,掌握餐巾折花的基本技法和要领

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教案餐巾折花

旅游类专业教学教案操作课题餐巾折花实例 杯花执教者赵云风教学时数1授课班级2011旅游管理中专班班级人数22人授课时间2011-11-15授课类型理实一体授课使 用教材餐饮服务与管理授课地点实验楼二楼