腾讯文库搜索-餐饮业十二种制度
餐饮业奖金制度
餐饮业奖金制度 第一条 目的 本公司所制定的奖金除评核从业人员之间的尽职程度、服务及奉献程度等给予其评定外,对于员工福利及内容创业制度,亦详加规定。 第二条 适用范畴
餐饮业员工培训制度
餐饮业员工培训制度 一餐厅 第一条 餐厅员工培训可分为两个方面,一是对新招员工进行岗位前的培训:二是对老员工进行在职培训。 岗前培训主要内容是学习本餐厅规章制度,基本的岗位知识,实际地操作技能。基本的
餐饮业卫生制度表
餐饮业卫生制度表 为加强餐饮部卫生质量,提高部门的标准,特制定本。 1、餐饮部每周由部门经理带队,对部门卫生进行例行检查一次。 2、部门主管、领班在开餐前后,对部门负责区域内的卫生进行抽查管理
餐饮业卫生管理制度1
餐饮业卫生管理制度餐饮业卫生管理制度 (一)卫生管理制度种类 1餐饮业卫生管理组织;2餐厅卫生管理制度;3冷菜间卫生管理制度;4初加工间卫生管理制度;5烹调加工卫生管理制度;6食品初加工卫生管理制度;
餐饮业消防管理制度(4篇)
餐饮业消防管理制度餐饮业是指提供餐饮服务的行业,包括餐厅、酒店、快餐店、咖啡厅等。由于餐饮业的特殊性,消防安全管理非常重要。本文将详细介绍餐饮业消防管理制度,包括制度的必要性、制定的原则和内容,以及如
餐饮业人事管理规章制度
餐饮业人事管理规章制度一、目的和范围1.1 目的:为了规范餐饮业人事管理,提高员工工作效率和满意度,确保餐饮业的稳定运营。1.2 范围:本规章制度适用于餐饮业的所有员工,包括正式员工、临时工和劳务派遣
餐饮业厨房管理制度
厨房管理制度 厨房管理是现代餐饮业管理的重要组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看,仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看,厨房管理都是重要的。 一、倡亲密风尚 所谓亲密,即
餐饮业人事管理规章制度与餐饮业员工的培训方案汇编
餐饮业人事管理规章制度与餐饮业员工的培训方案汇编餐饮业人事管理规章制度餐饮业人事管理规章制度第一条餐饮业股份有限公司(以下简称本公司)所属员工的管理,除法令另有规定外,悉依本规则__。第二条本规则所称
餐饮业员工考勤制度
餐饮业员工考勤制度一、时间1. 上班时间根据各分店实际营业时间而定,但员工每天工作时间不得超过 10 个小时。2. 考勤时间按自然月 ( 每月的 1 号 ------- 月末最后一天 ) 为考勤时间
餐饮业消防安全制度
餐饮业消防安全制度 餐厅(厨房)是重点防火 ___门,人员集中流量大,为了加强管理,确保安全,制定餐饮安全制度。下面就是学习啦为大家的关于餐饮业消防方面的安全制度,供大家参考。 一、定期对厨房
餐饮业薪资管理制度
餐饮业薪资管理制度(一)总则第一条 目的为真正发挥薪金的效用,合理分配,规范管理,特制订本制度第二条 薪金结构本公司薪金结构如下第三条 薪金支付种类薪金计算包括下列 4 项:1. 月薪制:员工因休假而
餐饮业燃气安全使用制度范文
餐饮业燃气安全使用制度范文第一章 总 则第一条 为加强餐饮业燃气的安全使用,防范燃气事故的发生,保障员工和消费者的生命财产安全,制定本制度。第二条 本制度适用于餐饮业单位使用燃气设备和燃气器具的安全管