餐饮管理-餐饮部管理员岗位职责1 精品

餐饮部管理员岗位职责1、以高度的事业心和责任感，做好本职工作，领发物品要手续清楚、账目清楚；2、工作要有条理，每周根据餐厅、厨房各种物资的用量制订计划并向物业部门领取，既不积压也不短缺。所有物品要分类

餐饮管理-餐饮部岗位职责说明 精品

- 岗位职责说明 - 餐饮基础知识培训 - 部门沟通：主持餐饮部管理工作会议及部门内部例会，完成上传下达工作；及时协调与其他各部之间的联络与配合；积

餐饮管理-餐饮部主管岗位职责 精品

一、 岗位名称：餐厅主管(日本餐、西餐) 二、 岗位级别：部门主管级三、 直接上司：餐饮经理四、 横向联络对象：酒店各分部门五、 管理对象：餐厅服务员和餐厅领班六、 岗位提要：在餐饮经理的领

餐饮管理-餐饮部迎宾岗位职责 精品

餐饮部迎宾岗位职责在顾客面前随时保持整洁友好愉快的形象向顾客提供礼貌周全的服务，对于客人的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报迎接问候客人，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，

餐饮管理-餐饮部经理岗位职责 精品

餐饮经理职责与工作内容一、 岗位名称： 餐饮经理二、 岗位级别：部门经理级三、 直接上司：餐饮部总监四、 横向联络的对象：酒店各分部门经理五、 管理对象：西餐厅主任、领班和服务员、日本餐主任、领班和服

餐饮管理-餐饮部岗位职责手册厨房7页 精品

餐饮部岗位职责手册餐饮部经理岗位职责1、制定部营业计划、分析、报告年、月度营业情况，领导本部门员工积极完成各项经营指标。2、根据市场情况和季节变化制定促销计划，并定期和厨师长研究新菜点，推出新菜单。3

餐饮管理-餐饮部岗位职责2 精品002

餐饮部岗位职责餐饮部经理岗位职责在总经理的指导下，全面负责酒店餐饮部的经营管理工作。根据酒店的预算和酒店的市场环k境，部门的历史数据和显示情况，编制部门的年度预算，月度计划，报总经理审批后组织实施。制

餐饮管理-酒店餐饮部各岗位职责 精品

酒店餐饮部各岗位职责　　餐厅主管岗位职责　　1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。　　2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。　　3、拟订本餐厅的服

餐饮管理-餐饮部经理岗位职责1 精品

餐饮部经理岗位职责负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责;认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食娱乐的经营好差负有重要的责任;制订餐饮部的营业政策和经营计划;拟定餐饮部每年的预算方案和营业

餐饮管理-餐饮部主要岗位的岗位职责 精品

餐饮部主要岗位的岗位职责餐饮部主要岗位的岗位职责：     餐饮总监、餐饮总监助理、行政总厨、餐饮部文员、中餐厅经理、中餐厅领班、中餐厅迎宾员、中餐厅服务员、中餐厅传菜员、中餐厅划菜员、中餐厅酒水员

餐饮管理-高星级酒店餐饮部酒吧主管岗位职责 精品

高星级酒店岗位职责部门：餐饮部职务：酒水部主管直属上级：餐饮部经理、副经理下属：酒吧领班生效日期：200x/1/1编号：F&B—JOB—019工作描述：督导、协调各酒吧及宴会酒吧的服务人员工作，编排员

餐饮管理-高星级酒店餐饮部领班岗位职责 精品

高星级酒店岗位职责部门：中、西餐厅，宴会部职务：领班直属上级：餐厅主管下属：餐厅服务生生效日期：200x/1/1编号：F&B—JOB—013工作描述：督导服务生在分配的服务区域内提供符合标准的服务,