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参考文献王韵，张水华 . 香辛料及其应用 [J]. 广州食品工业科 技,2000,(1):46-48魏艳丽，张坤生，任云霞.香辛料提取物对乳化香肠抗氧化作用的研究J].食品研究与开发,2011,(4)

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