黄酒酿造实验

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黄酒酿造工艺学第六章黄酒的国家标准

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黄酒酿造

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025黄酒酿造

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《黄酒的酿造工艺》课件

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黄酒的酿造工艺

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第四章黄酒酿造

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《黄酒的酿造工艺》课件

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黄酒酿造过程中微生物污染控制

黄酒酿造过程中微生物污染控制 　　摘要：黄酒作为一个开放式发酵过程的产品，在酿造过程中容易受到一些有害微生物的污染，从而会影响到黄酒的风味，品质，严重时还会黄酒酸败。在黄酒的酿造过程中防止有害微生物

酿造工艺学黄酒清酒上格式

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黄酒的酿造工艺

黄酒的酿造工艺 黄酒的酿造工艺一.概述 二.黄酒的分类 三.黄酒生产的主要原料 四.黄酒生产的糖化发酵剂 五、黄酒生产工艺 一、概述 中国的黄酒，也称米酒(rice wine),属于酿造酒，在世