腾讯文库搜索-5食品留样管理制度
食品留样记录表
食品留样记录表日期样品名称留样时间留样人清倒时间清倒人备注注:食品留样重量不低于200克,存入0---6度冷藏冰箱48小时后倒掉,存入冰箱要注明存入时间。
5食品留样管理制度
食品留样管理制度 为保障宾客饮食安全,为有效查处食物中毒等突发公共卫生事件提供可靠依据,根据《食品卫生法》等法规要求,餐饮服务单位必须食品留样,制定食品留样制度。 一、留样工作由专人负
食品留样管理制度(5篇)
食品留样管理制度一、学校食堂(含托幼机构食堂)、超过____人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房,重大活动餐饮服务和超过____人的一次性聚餐,每餐次的食品成品应留样。二、留样的采集和保管必须
食品留样管理制度范文(5篇)
食品留样管理制度范文一、目的为保障食品安全,规范食品留样工作,确保留样的准确性和可追溯性,制定本制度。二、适用范围本制度适用于所有食品企业和餐饮服务场所。三、留样责任人及其职责1. 食品生产企业、批发
食品留样管理制度(5篇)
食品留样管理制度是指针对食品生产、加工、经营过程中的留样工作进行管理的一套制度。该制度旨在加强对食品安全的监管,确保食品产品的质量安全和合规性。具体的食品留样管理制度应包括以下方面:1.留样责任:明确
食品留样管理制度
食品留样管理制度 为规范餐饮服务食品留样工作,保障学生餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规,制定本管理制度。 一、学校食堂为师生提供的每餐
幼儿园食品留样管理制度(5篇)
幼儿园食品留样管理制度1、食堂提供的每样食品,由食堂分餐人员专人负责留样。2、每餐留样的食品,按规定留足____克,分别盛放在已消毒的餐具中。3、留样食品取样后,立即存放在完好的食品罩内,以免被污染。
食品留样管理制度
食品留样管理制度为了确保食品卫生安全,食品留样是预防、检验的重要依据。 结合本公司实际情况,制订如下管理制度:1、每餐提供的食物样品,应由专人负责。2、制订专人负责食品留样绩效考核方案。3、每餐提供的
食品留样管理制度3篇
食品留样管理制度3篇
食品留样记录表(打印)
艺萌幼儿园食品留样记录表 年 月 留样日期食品名称留样数量留样时间储存地点留样人早餐:100克冰箱保鲜柜中餐:100克冰箱保鲜柜午点:10
中学食品试尝留样管理制度(5篇)
中学食品试尝留样管理制度食品试尝留样,是预防师生食品中毒的有效措施,是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全,特制定食品留样试尝制度。一、每餐坚持饭菜留样,并在留样容器盒上标明菜名、日期
食品留样管理制度
食品留样管理制度为规范餐饮服务食品留样工作,保障学生餐饮平安,依据《食 品平安法》、《食品平安法实施条例》和《餐饮服务食品平安 监督管理方法》等法律、法规,制定本管理制度。一、学校食堂为师生供应的每餐