腾讯文库搜索-HACCP分析表 (1)
HACCP分析表 (1)
过程 编号成分/加工 过程潜在危害(本 步引入'增加 或减少的)是否 为显 著危 害判断是否为显著危害的 依据预防显著危害的措施判断树是否 为关 键控 制点判断理由Q1Q2Q3Q401豆油验收生物性:
酸奶HACCP计划表危害分析表
酸奶HACCP计划表危害分析表酸奶HACCP计划表&危害分析表一、酸奶工艺流程图原料乳验收↓预处理(净乳、冷藏)↓标准化↓
第五节_危害分析与关键控制点HACCP(1)
- 第七章 食品企业质量管理QUALITY MANAGEMENT - 食品科学与工程 - -
HACCP计划确认表
有限公司HACCP 计划确认检查表HACCP计划名称:确认类型: □首次确认 □修改后确认确 认 项 目1 预备步骤1.1HACCP 小组是否由多部门 (生产、品管、化验、设备管理、原料基地 } 人员
油脂HACCP计划表1
食用植物油HACCP计划表销售和贮存方法:批次销售、常温干燥保存 预期用途和消费者:食用/高档消费者和大众消费者。文件名称:包装工艺HACCP方案12345678910关键控制点显著危害关键限值CL监
酸奶HACCP计划表&危害分析表
酸奶HACCP计划表&危害分析表一、酸奶工艺流程图原料乳验收↓预解决(净乳、冷藏)↓原则化↓ 配料
面包haccp计划书
烘烤类糕点(面包)危害分析及关键点控制第一大组第六小组目 录一、 产品特性描述及用途二、 加工工艺流程图三、 加工工艺描述四、 危害分析工作单五、 HACCP计划表一、产品特性描述及用途产品名称品名
HACCP计划确认记录表
HACCP计划确认记录表HACCP计划名称:企业名称:确认类型:□首次确认 □修改后确认 □其他:确认人员: 确认日期:确 认 项 目单项确认结论备 注1实施危害分析的预备步骤√1.1食品安全小组是否
HACCP危害分析工作表
潮式月饼制作过程危害分析作表要点1 (法典6)要点2?(法典7)加入步骤在该步骤是否有危害 介入、增强或需在此 受控做出第二栏判断的理由可能性(H) (M) (L)严重性(H)(M)(L)控制/预防措
HACCP计划确认表
有限公司HACCP计划确认检查表编号: BG-21(a)HACCP计划名称: 确认日期:年月日确认类型: □首次确认
HACCP体系简介(1)
HACCP 体系简介HACCP是"Hazard Analysis Critical Control Point"英文缩写,即危害分析和关键控制点。HACCP体系被认为是控制食品安全和风味品质的最好最有
精选HACCP1
基于HACCP的食品安全管理体系 规范(试行)中国认证机构国家认可委员会基于HACCP的食品安全管理体系 规范1 范围本文件规定了基于HACCP的食品安全管理体系(以下简称HACCP管理体系)的要