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xin巧克力生产工艺11
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蛋糕店巧克力生产工艺流程
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巧克力生产工艺流程
巧克力生产工艺流程按单发货存 放脱 模冷 却切 碎材料出库 (检测)制作造型溶 化(隔水加热)
《巧克力生产工艺》课件
- 巧克力生产工艺 - - 创作者:ppt制作人时间:2024年X月 - 目录 - 第1章 巧克力
巧克力的生产工艺详细介绍
巧克力及生产工艺详细介绍巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”)。主原料是可可豆(像椰子般的果实,在树干上会开花结果),它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇
《巧克力生产工艺》PPT课件
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巧克力生产工艺ppt课件
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巧克力及其制品的生产工艺
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巧克力的生产工艺流程_图文
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代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品生产工艺流程图
代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品生产工艺流程图代可可脂巧克力 附件1:天津市福厦食品有限公司代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品生产工艺流程图代可可脂巧克力及其制品(混合型)附件1:天津市福厦食品有限
巧克力生产工艺标准
编制审核批准版本日期2015.07.08日期日期A/O代可可脂巧克力及其制品生产工艺标准目的为了规范代可可脂巧克力及其制品生产操作流程,确定生产过程中的工艺参数,以最终保证产品质量符合国家标准要求,满
黑巧克力生产工艺标准
黑巧克力生产工艺标准配方白砂糖40kg,可可液块50kg,可可脂10kg,卵磷脂0.3kg,香兰素 50g,食盐 300g。工艺流程(如图2)白砂檐-粉碎一糖粉 漕洗棋板—瞒一恒温可可液块1 I II