腾讯文库搜索-α淀粉酶
8万吨α淀粉酶生产车间的设计
8万t/a α-淀粉酶生产车间的设计摘 要:本设计为年产80,000t α-淀粉酶的工厂设计,其通过枯草杆菌液体深层发酵、沉淀法提取达到分离纯化出菌体中α-淀粉酶的目的。本设计分别对α-淀粉酶的性质
α-淀粉酶在食品工业应用研究
α-淀粉酶在食品行业的应用研究摘要:α-淀粉酶作为淀粉酶的一种,广泛应用于工业生产,在食品、医药、造纸、酿造以及饲料等工业中发挥着越来越重要的作用。文章综述了α-淀粉酶的酶学性质和在食品工业的应用,以
淀粉酶类的生产
淀粉酶类的生产淀粉酶属于水解酶类,是催化淀粉(包括糖原,糊精)中糖苷键水解的一类酶的统称。它是研究较多,生产最早,产量最大和应用最广泛的一种酶。几乎占整个 总产量的50%以上。根据淀粉酶对淀粉的作用方
α-淀粉酶菌株摇瓶发酵初筛及酶活力测定
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黑曲霉发酵生产α淀粉酶1总结
产α-淀粉酶的黑曲霉上罐发酵技术和发酵动力学研究纲要:本实验经过对黑曲霉发酵生产α-淀粉酶上罐发酵技术和发酵动力学研究,每隔6h取一次发酵液样品检测其pH值、酶活、残糖量及生物量四个生理指标,并绘制出
DNS法测定α淀粉酶活力的方法
- 利用DNS法测定α-淀粉酶活力的方法 - - 目的要求 - 了解生物学研究中针对糖含量测定的常用方法及相关原理。掌握一般
DNS法测定α淀粉酶活力的方法
- 目的要求 - 了解生物学研究中针对糖含量测定的常用方法及相关原理。掌握一般标准曲线制作的意义及要求。掌握DNS比色法测定α-淀粉酶活力的原理、方法及操作步骤。掌握利用EXCE
说明书——α-淀粉酶(耐高温)
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α-淀粉酶的生产工艺ppt
- α-淀粉酶的生产工艺 - 1102021001 程 勇1102021003 李 冲1102021046 林治淮 - α-淀粉酶
枯草杆菌摇瓶发酵生产α-淀粉酶实验方案
枯草杆菌摇瓶发酵生产α-淀粉酶实验方案 枯草芽孢杆菌产α-淀粉酶发酵试验 一、实验原理 以枯草芽孢杆菌(BacilusSubtilisBF—7658)为实验菌株,通过种子扩大培养,选
异淀粉酶的应用
异淀粉酶的应用异淀粉酶在饲料工业中的应用价值(1 中国农业大学水利与土木工程学院;2 生物能源持续开发利用教育部工程研究中心;3 云南师范大学酶工程重点实验室;4 云南师范大学生命科学学院;5 云南大
淀粉酶活力的测定
- 实验七 淀粉酶活力的测定 - - - 一、实验目的 - 掌握测定淀粉酶活力的原理和基本方法