《中餐零餐服务》课件

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中餐零餐服务 PPT课件

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餐饮礼仪之中餐礼仪课件

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中餐服务礼仪课件

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食品留样记录表(打印)

艺萌幼儿园食品留样记录表 年 月 留样日期食品名称留样数量留样时间储存地点留样人早餐：100克冰箱保鲜柜中餐：100克冰箱保鲜柜午点：10

《中餐礼仪培训》课件

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中餐零餐服务讲课讲稿

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中餐零点服务和团体包餐服务课件

- 第一节 中餐零点服务 - 思考：1、什么是零点服务？ 2、零点服务有什么特点？ 3、零点服务包括哪些服务环节？

酒店餐饮部中餐零餐服务餐前准备工作的工作程序（星级）

中餐零餐服务餐前准备工作的工作程序——・了解：了解宴会或预定情况，了解客人的餐别、标准、人数、就餐时间、菜单 等，并立即通报厨房。了解当天供应的品种，及估请每日例会前由餐厅经理向服务员介绍（例 汤、海