中级咖啡师理论测验考试题目

标准化题库《中级复习提纲》一仪容仪表职业操守1．女性优美的仪态不包括(　C　)。A、站成丁字步B、两手在腹前交叉C、双手叉腰D、腰背立直2．服务工作中，接电话时(　B　)的语气会给对方留下良好的印象。

中级咖啡师理论考试题目

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中级咖啡师理论考试题目

标准化题库《中级复习提纲》一 仪容仪表职业操守1．女性优美的仪态不包括(　C　)。A、站成丁字步B、两手在腹前交叉C、双手叉腰D、腰背立直2．服务工作中，接电话时(　B　)的语气会给对方留下良好的印象

中级咖啡师理论考试题目(共18页)

标准化题库《中级复习提纲》一仪容仪表职业操守1．女性优美的仪态不包括(C)。A、站成丁字步B、两手在腹前交叉C、双手叉腰D、腰背立直2．服务工作中，接电话时(B)的语气会给对方留下良好的印象。A、小声

中级咖啡师资格考试试题与答案

中级咖啡师资格考试一.选择题1、巴西出产的咖啡占了世界咖啡总量的（X ［单选题］*A、5 -15%B、15-25%C、25 - 35%。D、35 -45%2、使用半自动压力式咖啡机制作一份Espres

2023年咖啡师资格理论考试复习题库汇总-下（判断题）

2023年咖啡师资格理论考试复习题库汇总-下判断题.()接待时遇到难缠的客人要拒绝接待。A、正确B、错误答案：B.()使用压力式咖啡机制作咖啡时，粉的颗粒度大小和咖啡的克立玛(Crema) 颜色无关。

中级咖啡师模拟试题含答案

中级咖啡师模拟试题含答案1、（）每天饮用1-2杯左右的咖啡对身体最为合适。A、正确B、错误答案：A2、（）跟客人对话时，要做到使客人听得清晰。A、正确B、错误答案：A3、（）中国云南种植的咖啡是阿拉比

2022年咖啡师考试模拟考试卷

2022年咖啡师考试模拟考试卷姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________题型选择题填空题解答题判断题计算题附加题总分得分评卷人得分1、[单选题

咖啡师理论考核B卷答案

华联咖世家（北京）餐饮管理有限公司 咖啡师理论考核B答案姓名_____________门店______________得分______________单项选择题（15分，每题1分）1. Costa

中级咖啡师题库+答案

中级咖啡师题库+答案1、咖啡豆在一次烘焙过程中最多会出现（）爆裂。A、3次B、1次C、2次D、4次答案：C2、制作咖啡用水需要进行（）处理。A、净化、矿化B、矿化、钙化C、磁化、软化D、净化、软化答案

2020年咖啡师初级理论知识复习题

2020年咖啡师初级理论知识复习题姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________题型选择题填空题解答题判断题计算题附加题总分得分评卷人得分一、单选

中级咖啡师复习试题与答案

中级咖啡师复习试题与答案一、选择题。1、巴西出产的咖啡占了世界咖啡总量的()OA、5-15%B、15-25%C、25 —35% (正确答案)D、35—45%2、使用半自动压力式咖啡机制作一份Espre