腾讯文库搜索-乳酸菌微生物
酸奶和乳酸菌饮料
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乳酸菌饮料的质量控制
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乳酸菌及其在发酵产品中的应用
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《酸奶和乳酸菌饮料》课件
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发酵实验报告三、乳酸菌的分离和酸奶的制作
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酵母菌乳酸菌的新陈代谢类型
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孢子型乳酸菌之高菌量发酵培养
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四川自然发酵酸奶及牧场环境中乳酸菌生物多样性及其在青贮饲料中的应用的开题报告
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乳酸菌发酵酸豆乳的制备方法
乳酸菌发酵酸豆乳的制备方法专利名称:乳酸菌发酵酸豆乳的制备方法技术领域:本发明涉及食品微生物发酵领域以及一种乳酸菌发酵酸豆乳的制备方法。背景技术:乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。因其能够将碳水化合
乳酸菌发酵黄浆水生产GABA的研究的中期报告
乳酸菌发酵黄浆水生产GABA的研究的中期报告背景:GABA(γ-氨基丁酸)是一种神经递质,在人体中起着平静情绪、促进睡眠等重要功能。因此,GABA在医学、保健和食品等领域中具有广泛的应用前景。目前,产
epzAAA乳酸菌的作用
发酵乳与人体健康 发酵乳对人体健康的影响主要是乳酸菌作用的结果,乳酸菌是指以乳酸为主要代谢产物的细菌。发酵乳中最主要乳酸菌有:链球菌属(Streptococcus):嗜热链球菌、乳酪链球菌、乳酸链球菌
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