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餐厅传菜员岗位职责

餐厅传菜员岗位职责 餐厅传菜员岗位职责1  1、把菜品正确地传到厅面交给服务员上菜;  2、清楚菜牌名称菜肴款式摆设形状及份量;  3、清楚菜式的名称价钱;  4、掌握牢固的托盘技巧;  5、对餐厅台

传菜员岗位职责二

传菜员岗位职责 1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。 2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。 3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作

传菜员岗位职责

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岗位职责-中餐厅传菜员岗位职责 精品

中餐厅传菜员岗位职责  1)负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备;  2)负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员;  3)负责将

餐厅传菜员岗位职责工作流程

餐厅传菜员岗位职责工作流程第1篇:餐厅传菜员岗位职责和工作流程 【爱文库】核心用户上传 餐厅传菜员岗位职责和工作流程 传菜员是餐厅厨房与前厅沟通的纽带,传菜员的工作开展的好不好

餐厅酒店传菜员岗位职责

餐厅酒店传菜员岗位职责 餐厅酒店传菜员岗位职责 一、服从安排,努力完成指派的任务; 二、熟悉公司台位,及时准确传递菜品; 三、负责准备传递的产品所需的酱料及用具;

传菜员岗位职责

餐饮部经理岗位职责岗位名称经理所属部门餐饮部直属上级酒店总经理主要职责一、管辖整个餐厅的正常运作,负责拟定餐厅的营业计划,推销策略方案,制定餐厅的服务标准工作程序及要求,并组织实施。二、管理监督属下的

餐饮部传菜员岗位职责

餐饮部传菜员岗位职责  1、严格遵守部门制定的上班制度,按规范整理好仪容仪表参加班前会,听取部长布置的备餐工作及工作要点,传菜工作要保时保质。  2、服从上级领导的工作安排,自觉有效地做好物料保存、保

餐饮部传菜员岗位职责标准

餐饮部传菜员岗位职责标准餐饮部传菜员的岗位职责包括:1. 根据客户点单情况,准确传送各种菜品和饮料到餐桌上,并确保菜品摆放有序、整齐。2. 根据餐厅的规定和服务标准,为客人提供专业的传菜服务,注重细节

传菜员岗位职责23篇

传菜员岗位职责23篇 传菜员岗位职责1  1、开餐准备;  (1)做好开餐前毛巾、托盘等物品的准备工作。  (2)检查各种设备物品使用情况,如有损坏及时上报领班。  2、传单与传菜;  (1)将点菜员

餐饮部传菜员岗位职责

餐饮部传菜员岗位职责1、严格遵守部门制定的上班制度,按规范整理好仪容仪表参加班前会,听取部长布置的备餐工作及工作要点,传菜工作要保时保质。2、服从上级领导的工作安排,自觉有效地做好物料保存、保洁工作,

餐饮部传菜员岗位职责

餐饮部传菜员岗位职责餐饮部传菜员是餐厅或宴会厅中重要的工作岗位之一。他们负责将菜品从厨房传送到客人的餐桌上,并负责清理餐桌,确保顾客的用餐体验顺畅愉快。以下是餐饮部传菜员的岗位职责:1. 接受指令:传