中国文化八大菜系对外汉语

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八大菜系特点及代表菜

一、四川菜系，简称川菜。特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。二、广东菜系，简称粤菜。特色：它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑

《中餐八大菜系》课件

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八大菜系之--湖南菜系

八大菜系之--湖南菜系学习辅助网 www.5730.net 八大菜系之--湖南菜系 湖南菜简称“湘菜”，以品种丰富，味感鲜明而富地方特色，名师辈出，自成一系而闻名于世。诸如&#

中餐八大菜系_1

中餐八大菜系　　篇一：中餐八大菜系 　　中餐八大菜系 　　四川菜系，简称川菜 　　特色：以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点 　　代表菜品：鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、樟茶

英语四级翻译练习 八大菜系

英语四级翻译练习 八大菜系 英语四级翻译练习：八大菜系 　　翻译体型是不是让大家很苦恼了，下面为大家了英语四级翻译练习：八大菜系，希望能帮到大家！ 　　中国一个幅员辽阔、资源丰富、历史悠久的多民族国家

中华八大菜系-川菜

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中国饮食文化之八大菜系ppt课件

- 菜系 - 菜系，也称“帮菜”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的菜肴流派。我国的菜系，是指在一定区域内，由于气候

八大菜系研究报告

八大菜系研究报告　　研究背景：是我们小组成员认为“民以食为天”中国的中小学生应该对中国的美食有所了解，加深对中国传统文化的认知。　　研究中国美食之八大菜系结题报告　　此次研究性课题由牛娟，茅雨婷

八大菜系-粤菜

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中餐厅服务和八大菜系精讲

- 第一节 中餐简介 - 一、中国菜的特点（一）概述 中国菜是指以菜品为主体，包括面点、小吃、饮品等一系列不同风格的中式菜点体系，它是中国食品服务行业的重要分支，是世

《八大菜系知识竞赛》PPT课件

- 八大菜系知识竞赛 - 参赛班级 - 参赛环节 - 一、先来后到（选答题）二、猜猜看（猜选题）三、悬崖峭壁上的勇者（简答题）