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《基础营养学》PPT课件

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营养学试题及答案

食物酸碱一览表 强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

营养学第二章营养学标准与指导课件

- 本章主要解决下列问题 - 理论上要吃的好很容易选择一种食物,即提供必须营养素、纤维、能量,又不含过多的脂肪、糖和盐保证充分的运动平衡你吃的食物,消耗过多摄入的

《营养学基础知识》课件

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营养学基础教材

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《营养学基础》word版

第一章 营养学基础蛋白质 (protein)蛋白质是生命的基础物质,没有蛋白质就没有生命,蛋白质在人体内占总体重的16%~18%。每天人体约有3%的蛋白质进行更新。一、氨基酸(amino acid,

营养学基础教案

营养学基础教案 第一单元 食品营养学基本概念(2学时) 教学目标: 知识目标:掌握营养学基本概念;了解我国居民膳食营养状况及未来发展的重点;了解食品营养学的研究任务和内容。 技能目标:灵活运用食

营养学基础-蛋白质

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家庭膳食营养学02-矿物质课件

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第一章 营养学基础

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中药学及营养学基础

- 第二讲 中药学、医学及营养学基础 - 中药学基础物(果)品的性味归经(药用特性) 食物的保健功能因滋味而异  辛 有发散、行气或润养等作用。一般发汗的药物与行气的