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功能性食品的设计与开发原理
- 功能性食品学The Science of Functional Foods - 授课教师:王雪波西昌学院食品科学系2010年3月 -
功能性食品的设计与开发原理
- 功能性食品学The Science of Functional Foods - 授课教师:王雪波西昌学院食品科学系2010年3月 - 主要内
第4章功能性食品的设计与开发原理2
- 主要内容 - 第1章 绪 论 第2章 功能性食品化学和营养学第3章 功能性食品评价的基本原理与方法 第4章 功能性食品的设计与开发原理
功能性食品设计
功能性食品的设计产品的设计——陈皮普洱茶饮料工艺一、简介普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加
功能性食品的开发
- 第四章 缓解疲劳的功能性食品 - 学习目标与要点掌握疲劳的概念及症状了解疲劳的最主要生理本质熟悉具有缓解疲劳功能的物质了解缓解疲劳的功能食品评价方法 -
功能性食品设计方案
功能性食品的设计本组成员:吴志龙、郭 彬、奚之国、袁仁杰、赵 斌、丁健、王款款、李 阔、李钊捷、冯 丽、蒋教娟市场调查(郭彬、吴志龙、丁健、袁仁杰、赵斌)目前市场上有那些抗衰老(预防肥胖/低糖
功能性食品设计
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功能性食品设计
功能性食品设计功能性食品的设计产品的设计——陈皮普洱茶饮料工艺一、简介普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料
《功能性食品的开发》课件
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功能性食品概论
- 绪 论 - 功能性食品的基本概念 定义、认定范围、分类、作用 常用原料、功能性食品学的概念、内容与任务等 功能性食品发展概况 功能性食品的发展历史、现
功能性食品的开发
- 第二篇 功能性食品的开发 - 第一章,减肥功能性食品 - 一,肥胖症的定义 由于机体生理生化机能的改变而引起体内脂肪沉积过多,造成体
功能性食品的开发培训课件
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