腾讯文库搜索-厨房设备保养制
厨房设备常规保养计划表
厨房设备常规保养计划表内容时间责任人状态现场确认备注中厨房制冷设备3月1——3月15李伟水电设备3月1——3月15李伟燃气3月1——3月15李伟西厨房制冷设备3月1——3月15李伟水电设备3月1——3
厨房设备安全制
厨房设备平安制度厨房设备平安制度厨房设备平安保养操作标准厨房炉灶设备(一)燃气炒炉等设施平安本卷须知:不得用打火机或火柴直接点燃火种,不得在未点燃火种的情况下直接用点火棒点燃燃烧器。任何点火操作过程当
火锅厨房设备设施维护和保养制度
火锅厨房设备设施维护和保养制度火锅是中国传统的美食,火锅餐厅也是比较常见的餐饮场所之一。在餐饮店内,厨房是一个十分重要的部位,所以火锅厨房设备设施的维护和保养是非常重要的,这不仅能够保证食品卫生,还能
厨房设备设施维护保养记录表格
厨房设备设备2016年度保护养护记录设备名称:设备地点:设备编号:序号内容及要求保护养护结果12345678910备注:保护养护人员(署名)养护日期主管(署名)日期经洁净、检查、润滑、调整、改换零
厨房设备使用与保养
- 六门冰箱和制冰机 - 冰箱的使用与保养常识 - 一、初次使用 选择合适的摆放位置。冰箱宜放在通风的地方,以利散热,从而增加冰箱的制冷能力,一般
厨房设备的保养及维护方案
河南卡布奇诺酒店管理有限公司厨房设备保养及维护方案一. 各种设备保养准备每月检查一次设备各连接处,插头,插座等要牢坚实定。每15天测量烤箱内温度。清洗烤箱内壁,清洁烤箱中电风扇叶。定时检查烤箱链条。每
厨房设备维护保养
工作标准规程部门设备部主题厨房设备维护保养批准人编号ENG-102生效日期2012-1页数第1页 共1页概要:操作程序:1.1电热器具:主要有电磁炉、电烤箱等。检查电器开关、电源线路是否正常。1.2液
厨房设备维修保养合同模板
编号:_______________本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载 甲 方:___________________乙 方:___________________日 期:_
餐厅及厨房设备检修保养方案
餐厅及厨房设备检修、保养方案标题餐厅厨房设备检修、保养方案文件编号版本服务标准发放日期餐厅及厨房设备主要包括洗碗机、西餐面台炉、擦窗机设备、搅拌机、绞肉机、切片机、压面机及其他厨房机械设备。各类设备的
商用厨房设备维修保养方案
商用厨房设备维修保养方案 1、灶具设备 主要设备:双头双尾、蒸箱、低汤灶; 维护:每月检查设备绝缘程度,遇到炉火意外熄灭,应先关闭燃气阀、火种阀,排除残气重新点火。清洗炉台时,切勿用水冲洗电源开关及
厨房设备保养维护计划
2015年度厨房设施保养、保护计划计划推行序号计划内容维保方式完成时间人一层整天餐厅:1、冷菜间明当对设施压缩机进行检验、过滤网&星星平台雪柜(六门抽屉式)保过滤器冲刷,控制面板、按键、显每个月一次养
厨房设备保养维护方案
河南卡布奇诺酒店管理有限企业厨房设施养护及保护方案.各样设施的养护计划每个月检查一次设施的各连结处,插头,插座等重重要固定。每15天丈量烤箱内的温度。冲刷烤箱内壁,洁净烤箱中的电电扇叶。准时检查烤箱的