发酵乳的营养价值及功效毕业论文(初稿)

包头轻工职业技术学院毕业论文发酵乳的营养价值及功效专 业：乳品工艺班 级：乳品083064班 姓 名：刘素娟(08013350) 赵素(08013359)

发酵乳的营养价值及功效毕业论文初

包头轻工职业技术学院毕业论文发酵乳的营养价值及功效专 业：乳品工艺班 级：乳品083064班 姓 名：刘素娟(08013350) 赵素(08013359)

毕业论文---发酵乳的营养价值及功效

毕业论文发酵乳的营养价值及功效 摘要文章从营养学及微生物学的角度综述了发酵乳对人体的健康、保健疗效功能，以及酸乳及其乳酸菌可增强人体免疫系统，维护人体肠道微生态平衡，抑菌抗病，分解毒素等功能方面的问题

发酵乳的营养价值及发展毕业论文

河南质量工程职业学院毕业设计（论文）发酵乳的营养价值及发展系 别：食品与化工系专 业：食品营养与检测班 级：08级食检 班学生姓名： 指导教师：

发酵乳的营养价值及功效(初稿)

高等教育自学考试毕 业 论 文论文题目:发酵乳的营养价值及功效作者姓名: 刘 梅 芳 专 业 食品科学与工程 主考学校： 甘肃农业大学 准考证号： 1

发酵乳的营养价值及功效(初稿)

For personal use only in study and research; not for commercial use高等教育自学考试毕 业 论 文论文题目:发酵乳的营养价值及功

毕业发酵乳的营养价值及功效

包头轻工职业技术学院毕业论文发酵乳的营养价值及功效专业：乳品工艺班级：乳品083064班姓名：刘素娟(08013350) 指导教师姓名：姜国龙 侯鲁论文提交日期：2024年4月12日摘要文章从营

发酵乳的营养价值及发展论文

河南质量工程职业学院毕业设计（论文）发酵乳的营养价值及发展系 别：食品与化工系专 业：食品营养与检测班 级：08级食检 班学生姓名： 指导教师：

发酵乳的营养价值及发展(论文)

河南质量工程职业学院毕业设计(论文) 发酵乳的营养价值及发展 系别:食品与化工系 专业:食品营养与检测 班级:08级食检班 学生姓名: 指导教师: 完成日期:2011-4-10 河南质量工程职业学院

发酵乳制品酸奶生产工艺知识

- 一 发酵乳制品的概念 1 发酵乳制品的概念与分类 - 发酵乳制品是指全脂乳或脱脂乳经特殊微生物（特征菌）发酵而成的一种乳制品，在保质期内，该类产品中的特征菌必须大量存在，

发酵乳营养价值及发展

河南质量工程职业学院毕业设计（论文）发酵乳的营养价值及发展系 别：食品与化工系专 业：食品营养与检测班 级：08级食检 班学生姓名： 指导教师：

发酵乳加工技术

发酵乳加工技术发酵乳加工技术 一、学时分配：2学时二、教学目的与要求1、掌握发酵剂概念，种类，主要作用。熟练掌握发酵剂的选择，发酵剂的制备，发酵剂的质量要求。2、掌握酸乳的概念及分类，酸乳的生产工艺，