咖啡师理论考核B卷答案

华联咖世家（北京）餐饮管理有限公司 咖啡师理论考核B答案姓名_____________门店______________得分______________单项选择题（15分，每题1分）1. Costa

咖啡师初级理论知识复习题及答案

咖啡师初级理论学问复习题及答案总分：100 分 题量：50 题一、单项选择题 〔共 10 题，共 20 分〕食品加工人员进展〔〕检查的年限规定是 1 年A.暂住证B.安康证C.职业资格证D.技术合格证

初级咖啡师资格考核试题题库与答案

初级咖啡师资格考核试题一、选择题.（）是世界上第二大阿拉比卡咖啡生产国。［单选题］*A.巴西.哥伦比亚VC越南D.印度尼西亚2."哥伦比亚咖啡"指的是（X ［单选题］*A.哥伦比亚口味的咖啡B.哥伦比

中级咖啡师模拟试题含答案

中级咖啡师模拟试题含答案1、（）每天饮用1-2杯左右的咖啡对身体最为合适。A、正确B、错误答案：A2、（）跟客人对话时，要做到使客人听得清晰。A、正确B、错误答案：A3、（）中国云南种植的咖啡是阿拉比

咖啡师面试问题及答案

咖啡师面试问题及答案 一、 单项选择题 1、 下列选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是（ B ） A、麻袋存放 B、密封良好的锡箔袋存放 C、木桶存放 D、编织袋存放 2、营业中，咖啡师每完成一次操作，操

咖啡师面试问题及答案

咖啡师面试问题及答案 一、 单项选择题 1、 以下选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是（ B ） A、麻袋存放 B、密封良好的锡箔袋存放 C、木桶存放 D、编织袋存放 2、营业中，咖啡师每完成一次操作，操

初级咖啡师复习题答案

咖啡师初级理论知识复习题(一)单项选择题以下选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是〔 B 〕A、麻袋存放 B、密封良好的锡箔袋存放 C、木桶存放 D、编织袋存放2、营业中，咖啡师每完成一次操作，

初级咖啡师复习题二附答案

初级咖啡师复习题二附答案咖啡师初级理论知识复习题(二)1、压渗壶滤网的维护保养方法错误的是（ D ）A、用强压水直接清洗 B、刷出滤网的残渣 C、检查滤网与壶壁

中级咖啡师题库+答案

中级咖啡师题库+答案1、咖啡豆在一次烘焙过程中最多会出现（）爆裂。A、3次B、1次C、2次D、4次答案：C2、制作咖啡用水需要进行（）处理。A、净化、矿化B、矿化、钙化C、磁化、软化D、净化、软化答案

2021咖啡师面试问题及答案

咖啡师面试问题及答案 咖啡师面试问题及答案 一、 单项选择题 1、 下列选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是（ B ） A、麻袋存放 B、密封良好的锡箔袋存放 C、木桶存放 D、编织袋存放 2、营业中，咖

初级咖啡师复习题一附答案资料

咖啡师初级理论知识复习题(一)单项选择题下列选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是（ B ）A、麻袋存放 B、密封良好的锡箔袋存放 C、木桶存放 D、编织袋存放2、营业中，咖啡师每完成一次操作

2020年咖啡师初级理论知识复习题

2020年咖啡师初级理论知识复习题姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________题型选择题填空题解答题判断题计算题附加题总分得分评卷人得分一、单选