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啤酒泡沫性能改良剂的研究.pdf
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《啤酒泡沫研究》word版
啤酒泡沫研究啤酒泡沫是消费者在接受啤酒时要首先考虑的因素之一,而关于啤酒泡沫研究的论题都是基于“泡沫是啤酒质量”的一个关键工艺控制指标这样一个出发点的。按照欧洲酿造协会的规定,泡沫可分为起泡性、泡沫稳
泡沫蛋白在啤酒酿造过程中的变化研究
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浅谈啤酒厂技术改造.pdf
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纯生啤酒泡沫与蛋白酶A的关系研究课件
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啤酒业务员个人总结
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影响啤酒泡沫的主要因素
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精编啤酒专用糖浆生产工艺研究
啤酒专用糖浆生产工艺研究摘要:随着啤酒工业生产工艺的发展,啤酒专用糖浆在国内啤酒生产企业应用逐渐推广,具有广阔的开发前景。本文重点阐述了啤酒专用糖浆的生产工艺特点、控制关键点、产品质量标准及应用等方面