腾讯文库搜索-基酒报告(共8篇)

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鸡尾酒调制专项能力培训标准

鸡尾酒调制专项能力培训标准一、培训目标了解基础理论,掌握规范方法,实践上手操作,透彻实际运用。既具备基础性,又把握时尚性。通过培训使其掌握及提升职业技能,同时鼓励一定程度的创新,提高其审美情趣,最终激

中国伏特加酒市场分析预测报告

中国伏特加酒市场分析预测报告中国伏特加酒市场分析预测与发展趋势研究报告研究报告说明:         伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过

洛阳牡丹酒

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2021年浅析洋河外购散装酒 管理资料

浅析洋河外购散装酒 管理资料 一个靠造梦起家的小镇的白酒品牌,近年来,通过产品高端化、产能扩张等一系列动作,引人瞩目, 一是产能有限 虽然最近几年洋河酒每年原酒产量都在大幅增长,但市场更是在 ___的

酒与酒文化教案

教 案 教师姓名   孔庆新              年   月_    _日  星期        课题名称(教材章节) 第一章 酒文化 教学目的和要求 掌握什么是酒。了解酒与音乐、酒与绘画、酒与

Liqueur利口酒知识.doc

Liqueur利口酒知识.docLiqueur利口酒知识,,,,,,,~利口酒。酒识~也可以识 称Spirit ,就是烈酒或是蒸识酒的意思~因识在蒸识识程中识识除去部分水分~而相识提高了酒中的酒精含量

菜点酒水知识资源 单元六主题三

教案6-3配制酒【教学目标】一、 知识目标掌握各种类型的配制酒。掌握不同配制酒的特点和服务方式。二、 能力目标能讲述根据不同的划分方法进行分类。能介绍配制酒的著名品牌。三、 德育与情感目标培养酒店服务

创投报告-大于等于九(轻卡气泡酒品牌,北京万物苏醒品牌管理有限公司)创投信息-20220401

北京万物苏醒品牌管理有限公司创投报告主要产品/项⽬:⼤于等于九 更新时间:2022/06/17北京万物苏醒品牌管理有限公司法定代表⼈:王炬 成⽴⽇期:2021-03-01- A轮统⼀社会信⽤代码:91

调酒师知识考试模拟试卷三

调酒师知识考试模拟试卷三调酒师知识考核模拟试卷 一、填空题(请将正确答案填在横线空白处;每空1分(共10分) 1.制作配制酒的方法很多,常用的有,、,、,。 2.酒的两大酿造原理分别是,、,。 3.请

陈年兼香型白酒及其制备方法

陈年兼香型白酒及其制备方法专利名称:陈年兼香型白酒及其制备方法技术领域:本发明涉及白酒领域,具体涉及陈年兼香型白酒及其制备方法。背景技术:现有的白酒按香型可分为浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒、米香

2、七轮次酒指标

七轮次酒指标正宗茅台镇酱香型白酒酒液具有纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大 特殊风味融合而成。它在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自 然形成的。它的酒度一直稳

酒吧酒品调制程序与标准051

序号程序标准1 23456 选择杯具准备调酒材料调制酒品滤冰制作装饰物装饰酒品 1、杯具必须干净 2、杯具无破损,无缺口1、按标准配方选择基酒2、调酒辅料新鲜(如果汁、鲜奶)1、按标准配方正确调制