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学校食堂管理及从业人员培训内部资料
食堂管理及从业人员培训资料1、食品的含义食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及 按照传统既是食品又是药品的食物,但是不包括以治疗为目 的的物品。有种错误观念,就是不把酒当做食品,众多销售商认为
学校食堂管理及从业人员培训内部资料
食堂管理及从业人员培训资料1、食品的含义 食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的食物,但是不包括以治疗为目的的物品。有种错误观念,就是不把酒当作食品,众多销售商认
学校食堂培训资料教学内容学校食堂从业人员培训内容
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学校食堂管理及从业人员培训内部资料
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学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求(试行)
- 学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求(试行) - 教育部办公厅二○○六年六月八日 - 重要意义 -
学校食堂从业人员培训管理制度
学校食堂从业人员培训管理制度培训目的动过培训,增强学校食堂管理人员和从业人员责任感,提高从业人员 食品卫生安全意识和操作水平,确保师生员工的饮食安全,促进学校 食品卫生安全工作水平不断提升。参加人员食
学校食堂从业人员培训管理制度
学校食堂从业人员培训管理制度一. 培训目的动过培训,增强学校食堂管理人员和从业人员责任感,提高从业人员食品卫生安全意识和操作水平,确保师生员工的饮食安全,促进学校食品卫生安全工作水平不断提升。 二.
学校食堂从业人员食品安全知识培训制度
- 学校食堂从业人员食品安全知识培训制度 - - 设计者:XXX时间:2024年X月 - 目录 -
学校食堂人员培训资料.doc
学校食堂工作人员培训资料一、从业人员健康卫生要求.食堂从业人员应持有效的健康证明和食品安全知识培训合格 证上岗。.学校要建立从业人员基础信息档案,定期开展食品安全知识 培训,做好培训记录。.凡患有痢疾
学校食堂陪餐管理制度
学校食堂陪餐管理制度为确保食堂食品安全,进行一步提高饭菜质量和服务水 平,让学生吃得舒心,家长放心,特制定陪餐制度。1、陪餐人员应按要求,随同一起就 餐,负责对所食用 饭菜的外观、口味、质量等进行认真
学校食堂从业人员培训管理制度
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学校食堂从业人员培训管理制度
学校食堂从业人员培训管理制度为规范餐饮服务从业人员培训,保障公众餐饮安全,根 据《食品安全法》、《食品安全法实施》和《餐饮服务食品 安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。一、餐饮服务从