应用低聚异麦芽糖生产功能性糖果

维普资讯 http://www.cqvip.com糖果工业 J l , 工 素应用低聚异麦芽糖生产功能性糖果江苏省微 生物研 究所前 言随着食 物 日益丰 富 出现 营养过剩 ， 由于蔗糖 而导致肥胖

低聚异麦芽糖在功能性糖果生产中的应用

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环状低聚异麦芽糖及其应用

安徽农业科学,Journal of Anhui Agri .Sci .2008 ,36( 31) :13488 - 13489 ,13497 责任编辑 罗芸 责任校对 张士敏环状低聚异麦芽糖及其应用陈

低聚异麦芽糖的应用及发展趋势

低聚异麦芽糖的应用及发展趋势一、低聚异麦芽糖的应用与普通糖类产品相比，低聚异麦芽糖除具有风味好、甜度低、耐热耐酸稳定性强及保湿性好等特性外，还具备特殊功能一一促进肠道中有益菌群双歧杆菌增殖，改进机

低聚异麦芽糖的研究进展

低聚异麦芽糖的研究进展程彬峰，王利强，侯媛媛*（南开大学药学院，300071）摘要：低聚异麦芽糖是我国开发最早的功能性低聚糖之一，具有良好的理化特性和生理功能，在食品、饲料和医疗保健等领域中有着广泛的

低聚异麦芽糖研究的展望

- 低聚异麦芽糖研究的展望 - - 主要内容 - 1、低聚异麦芽糖的研究背景2、低聚异麦芽糖的简介3、低聚异麦芽糖的国内外研

低聚异麦芽糖行业分析

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低聚异麦芽糖研究的展望

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[指南]低聚木糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖比拟

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酶法生产低聚异麦芽糖 和酵母分离纯化研究

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低聚异麦芽糖行业分析

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低聚木糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖比较

低聚木糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖在饲料中的应用比较 一、概述低聚木糖（xos）、低聚果糖(FOS)、低聚异麦芽糖(MOS)都为低聚糖，亦称寡糖，它是由2～8个单糖分子通过糖苷键