腾讯文库搜索-戚风蛋糕配方-君之[整理版]
《戚风蛋糕的制作》教案孙凌春
综合实践活动课教学设计姓 名孙凌春专 业烹饪学年6年日 期2011-5-19课 题戚风蛋糕的制作课 型新授教学目标知识目标了解蛋糕的分类,掌握戚风蛋糕的用料比例。能力目标完成戚风蛋糕面糊的制作,掌握戚
戚风蛋糕制作工艺课件
- 戚风蛋糕制作工艺 - 戚风蛋糕制作工艺 - 一、简介 - 戚风是个音译词,Chiffon意指质料轻柔的雪纺薄纱,或极为轻
2021年6寸抹茶慕斯戚风蛋糕做法教程
6寸抹茶慕斯戚风蛋糕做法教程 蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快乐的蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表着不同的心情和意义。下面是为大家的6寸抹茶慕斯戚风蛋糕做法教程,希望对大家有帮助! 1.将吉利丁片用冷开
怎样制作紫藤花戚风蛋糕
怎样制作紫藤花戚风蛋糕来源天津蛋糕4000-000-010 www.10cake.com 紫藤花有解毒、止吐泻等功效,还可以提炼芳香精油。我知道紫藤花可以蒸着吃,北京也有"紫萝饼"、"紫藤糕"、"紫藤
戚风蛋糕制作评分标准
项目三 (实训二)戚风蛋糕制作评分标准班级 08食品药品监督管理 组号 组员
戚风蛋糕做法及注意事项
戚风蛋糕 材料 低筋面粉:85g 鸡蛋:5个 色拉油(无味蔬菜油):40g 鲜牛奶:40g 细砂糖:60g(蛋白)+30g(蛋黄) 做法 1、准备材料,面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离 (注:盛蛋白的盆要保
戚风蛋糕制作PPT学习教案
- 会计学 - 1 - 戚风蛋糕制作 - ---- 戚风蛋糕戚风蛋糕 [qī fēng] 是英文Chiffon Cake
人教版《劳动教育》八上 劳动项目二《烘焙戚风蛋糕》 教学设计
人教版《劳动教育实践活动手册》八年级劳动项目二烘焙戚风蛋糕教学设计课题劳动项目二烘焙戚风蛋糕 单元 一 学科劳动教育实践年级八学习 目标1、劳动观念:掌握戚风蛋糕的制作方法,培养爱惜粮食,珍惜劳动成果
简述百利甜戚风蛋糕的制作方法
简述百利甜戚风蛋糕的制作方法 百利甜酒采用新鲜优质的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及马达加斯加的香草和天然可可豆这些高品质元素的自然结合。她融合了爱尔兰的经典,通过独特的酿造工艺技术,既
《戚风蛋糕的制作》教案孙凌春[共5页]
综合实践活动课教学设计姓 名 孙凌春 专 业 烹饪 学年 6 年 日 期 2011-5-19课 题 戚风蛋糕的制作 课 型 新授教 知识目标 了解蛋糕的分类,掌握戚风蛋糕的用料比例。学 能力目标 完成
戚风蛋糕的主要原料选择以及配方制定时的平衡.pdf
维普资讯 http://www.cqvip.com综戚风蛋糕 的 主述原料 选择 以及方 定 时 的 平 衡( 美晨集 团股份 有限公 司 , 广 州 51 01 3 0)摘 要 :着重 介 绍 了成
戚风蛋糕的制作方法及营养价值.docx
戚风蛋糕的制作方法及营养价值戚风蛋糕的制作方法及养分价值每个人都难敌美食的诱惑,特殊是香甜可口的蛋糕,而 蛋糕也见证了许多美好快乐的时刻,比如大型的庆典,生日, 结婚,这些场合都会看到蛋糕的身影。在这