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中餐厅早餐服务流程  1客人进入餐厅,引座员礼貌地向客人问好,询问人数。  2根据客人的需要和人数,将客人引领到适当的餐桌。  3拉椅让客人就座。  4向客人提供早餐菜单。  5询问客人喝何

中餐厅服务早餐服务

备课二十七中餐厅服务:早餐服务教学目标:学习掌握中餐厅服务中早餐摆台的程序及操作规范。教学重点:早餐服务流程教学难点:开餐服务教学法:讲授法、练习法教学过程:复习提问:中式烹饪的主要特点是什么?中餐厅

中餐厅早餐服务流程

中餐厅早餐服务流程  1客人进入餐厅,引座员礼貌地向客人问好,询问人数。  2根据客人的需要和人数,将客人引领到适当的餐桌。  3拉椅让客人就座。  4向客人提供早餐菜单。  5询问客人喝何

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- 第四章 中餐厅服务 - 中餐服务 - - 第一节 中餐厅环境设计第二节 中餐服务方式第三节 中餐厅零点服务

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中餐厅服务工作流程图

文件名中餐厅服务工作流程图电子文件编码CYFW056页 码1-1

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中餐厅服务程序  1、从客人欲踏进餐厅前,餐厅的领台或领班人员,均应在指定的接待位置大门两侧旁欢迎客人的光临,如有特别贵宾来临,主管也应列位等待贵宾来临的接待工作。  2、接待工作的重要性乃是接待人员

中餐厅服务流程

中餐厅零点服务流程总程序:餐前准备-----迎宾引领--------拉椅让座--------送巾服务--------茶水服务---------增减餐具--------餐巾服务---------点单服务

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中餐厅咨客服务规范  1、到岗准时  在开餐前的5分钟,在分管的岗位上等候开餐,迎接客人。餐厅多是站立服务,在站岗时要注意姿势。  2、微笑问好,喜迎客到  客人进入餐厅就餐时,以微笑迎接客人,根据年

中餐厅服务流程

餐饮服务流程总程序:餐前准备-----迎宾引领--------拉椅让座--------送巾服务--------茶水服务---------增减餐具--------餐巾服务---------点单服务---

中餐厅服务员工作流程

中餐厅效劳员工作流程 中餐厅效劳员工作流程   工作流程是指工作事项的活动流向顺序。工作流程包括实际工作过程中的`工作环节、步骤和程序。工作流程中的组织系统中各项工作之间的逻辑关系,是一种动态关系。以

中餐厅服务工作流程图a

文件名中餐厅服务工作流程图电子文件编码CYFW056页 码1-1