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课题:果酒和果醋的制作

课题:果酒和果醋的制作教学目标:1、知识目标:理解果酒、果醋制作的原理。2、能力目标:①学生根据果酒制作的原理设计果酒制作过程,体验制果酒的实践操作。②在对果酒制作结果进行分析与评价环节,培养学生实验

课题:果酒和果醋的制作

课题:果酒和果醋的制作教学目标:1、知识目标:理解果酒、果醋制作的原理。2、能力目标:①学生根据果酒制作的原理设计果酒制作过程,体验制果酒的实践操作。②在对果酒制作结果进行分析与评价环节,培养学生实验

果酒果醋腐乳的制作

- (1)果酒制作的原理是什么?写出反应方程式。 - 先将淀粉水解成葡萄糖;再利用酵母菌分解葡萄糖生成丙酮酸,丙酮酸在厌氧和微酸性条件下,转变成酒精。 -

果酒和果醋的制作

- 课题1. 果酒和果醋的制作 - 学习目标 - 1.说明果酒和果醋的制作原理2.设计果酒和果醋的发酵装置3.了解制作果酒和果醋的过程

果酒和果醋的制作

- 生物选修一 - ——生物技术实践 - 专题1 传统发酵技术的应用 - ——课题1 果酒和果醋的制作

果酒果醋腐乳的制作

- - - (1)果酒制作的原理是什么?写出反应方程式。 - 先将淀粉水解成葡萄糖;再利用酵母菌分解葡萄糖生成丙酮酸,丙酮

果酒和果醋的制作

果酒和果醋的制作  篇一:生物选修一专题一课题一果酒和果醋的制作详尽知识点   题一:传统发酵技术的应用   课题1果酒和果醋的制作   一、基础知识 (一)发酵   ( 1、概念:利用微生

《果酒果醋的制作》课件

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《果酒果醋的制作》PPT课件

- 果酒、果醋的制作 - 制作人 于晓青 - 我们以葡萄酒和葡萄醋为例,来介绍果酒和果醋的制作方法。

果酒和果醋制作实验设计

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制作果酒和果醋腐乳制作

- 图为酿制葡萄酒的两个简易装置,请分析答:(1)果酒的制作离不开酵母菌,酵母菌在有氧无氧条件下都能生存,所以,它属于________微生物。(2)在葡萄酒的自然发酵过程中,酵母菌的来源是

高中生物课件1.1 果酒和果醋的制作

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