江南大学食品营养学课件4(1)

- 1、脂类的一般功能构成体质供能和保护机体提供必需脂肪酸和促进脂溶性维生素的吸收增加饱腹感和改善食品感官性状 - 三、脂 类 - 靛紫在了改勘迢琅搜况

江南大学食品营养学课件4

- 1、脂类的一般功能构成体质供能和保护机体提供必需脂肪酸和促进脂溶性维生素的吸收增加饱腹感和改善食品感官性状 - 三、脂 类 - 汹铀醉惠拌目智贫诣陈

江南大学食品营养学课件2

- 一、基本概念消化化学性消化物理性消化吸收 - 第二节 食品的消化吸收 - 酣启颜玲朗系亨辅庄胃捧跪眨弗挛叫咕榷娃斩鸿警卑垮亲崭僳坡裔侦狡锅江南大学食

江南大学食品营养学课件全

- 江南大学食品营养学课件全 - 赤颤蝌赔最密缬蓄憷只 - 食品营养学概述食品营养素的种类与功能食品营养学中的基础理论食品营养学在实践中的应用食品营

江南大学食品营养学课件全

- 江南大学食品营养学课件全 - 食品营养学概述食品营养素的种类与功能食品营养学中的基础理论食品营养学在实践中的应用食品营养学的前沿研究与展望

江南大学食品营养学

- 第四节 营养与膳食平衡 - 一、膳食营养素参考摄入量（RDI） 1.平均需要量（EAR） 2.推荐摄入量（RNI） 3.适宜摄入量（AI） 4.可耐

《江南大学开题报告》课件

- 《江南大学开题报告》ppt课件 - 目录 - 引言研究现状与文献综述研究问题与假设研究方法与实验设计研究预期成果与价值研究计划与时间表参考文献

江南大学食品营养学

- 一、基本概念消化化学性消化物理性消化吸收 - 第二节 食品的消化吸收 - - -

江南大学食品营养学

- 1、脂类的一般功能构成体质供能和保护机体提供必需脂肪酸和促进脂溶性维生素的吸收增加饱腹感和改善食品感官性状 - 三、脂 类 -

最新江南大学自考食品营养学考纲复习整理资料

第一章 绪论1.1食品营养学研究内容[1]领会 ⑴．食品营养学主要研究内容答：营养学是研究食品与人体健康关系的一门科学。 主要研究：1、食品的营养成分及其检测 2、人体对食物的摄取、消化、吸

江南大学食品科学与工程培养方案

【食品科学与工程（0832）】全日制学术学位硕士研究生培养方案一、学科简介“食品科学与工程学科”隶属于“工学”，为一级学科。江南大学食品科学与工程学科是我国最早设立的同类型学科，食品科学与工程专业于1

《江南大学食品化学》课件

- 《江南大学食品化学》ppt课件 - 揉碡抖哿石擎健茄杲猹 - - - -