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制作泡菜教学设计

制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 教学设计海口市第一中学 程海鹏一、教学目标的确定在课程标准中,对该节内容描述为“运用发酵食品加工的基本方法”。该条内容标准属于独立操作水平,要求学生能够独立完成泡菜的

泡菜制作工艺流程

泡菜制做工艺流程泡 菜 制 作 作 业 指 导 书1,原料挑选:1.1白菜;黄心,无黄叶,无虫叶,无老叶 切分两半,白菜心朝上摆放满淹渍池内1.2食盐;低钠海盐,颜色洁白,无苦味,无杂质

幼儿园中班教案做泡菜通用

幼儿园中班教学计划《做泡菜》中班教学计划《做泡菜》适合中班的社会主题教学活动,让孩子们体验劳动带来的快乐,学习制作泡菜的方法,了解其营养价值,以及了解泡菜的一些常识。快来看看幼儿园中班《做泡菜》让我们

《泡菜制作上课》课件

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食泡菜商业计划书

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泡菜实验报告

泡菜实验报告 篇一:泡菜实验报告泡菜制作技术探究实验报告一、课题背景泡菜因其酸辣爽口的独特风味深受人们喜爱,但其制作方法要求十分严格,不易掌握,探究其制作方法有利于更好的制作并品尝。二、课题目的

泡菜几天吃最安全[泡菜泡多久可以吃]

泡菜几天吃最安全[泡菜泡多久可以吃]   泡菜泡多久可以吃?   泡菜,想必大家都不陌生。在吃腻了大鱼大肉过后,来点泡菜+米粥,这简单的小清新也不乏美味!这其中爽口的泡菜既开胃助消化又能增强食欲。不时

食泡菜商业计划书

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东坡泡菜文化

东坡泡菜产业概况眉山位于成都平原西南,地处岷江中游,北与成都、南与乐山、西与雅安、东与资阳相邻,辖东坡区和仁寿、彭山、洪雅、丹棱、青神5县,幅员面积7186平方公里,总人口349万,是著名的“中国泡菜

泡菜的起源

泡菜的起源我国最早的诗集《诗经》中有“中田有庐,疆场有瓜是剥是菹,献之皇祖”的诗句。庐和瓜是蔬菜,“剥”和“菹”是腌渍加工的意思。据汉许镇《说文解字》解释“菹菜者,酸菜也”。《商书.说明》记载有“欲作

泡菜

- 泡菜是通过发酵制成的浸制品,为泡酸菜类的一种。 泡菜制作容易,成本低廉,营养卫生,风味可口,利于贮存。 - 在我国四川、东北、湖

直投式发酵泡菜与自然发酵泡菜的比较研究的开题报告

直投式发酵泡菜与自然发酵泡菜的比较研究的开题报告一、研究背景与意义泡菜是一种在东亚地区广泛食用的传统蔬菜制品之一。其主要原料为白菜、萝卜等蔬菜,通过盐渍和发酵等工序处理制成,其制作过程中微生物的参与起