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淡水鱼加工副产品的综合利用

淡水鱼加工副产品的综合利用我国是世界上的水产品生产和消费大国,其中淡水鱼在水产品中的比例随着各项政策的执行这年升高,但由于我国淡水鱼的产业结构较为落后,淡水鱼主要以鲜销的形式进行出售,产品的附加值低且

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加强淡水鱼的加工与综合利用

加强淡水鱼的加工与综合利用《食品研究与开发))2005年6月第26卷第3塑25 加强淡水鱼的加工与综合利用 光翠娥黄敏长江大学生命科学学院荆州434025 中国是淡水渔业最发达的国家,但产量占我国 渔

淡水鱼的加工

淡水鱼的加工加工的主要方式 ﻫ  鱼类水产品保存运输和加工利用的主要方式有保鲜、保活、冷冻、冷藏、罐头制品、腌干制品、鱼糜制品、鱼粉、鱼油及工业用品的加工等。一般情况下应尽量以鲜活鱼供应市场,以适应人

巴氏杀菌淡水鱼加工新技术

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淡水鱼购销合同

淡水鱼购销合同甲方(销售方):[公司/个人名称]地址:[地址]联系人:[姓名]联系电话:[电话号码]乙方(购买方):[公司/个人名称]地址:[地址]联系人:[姓名]联系电话:[电话号码]根据双方自愿原

了解淡水鱼的生态习性——淡水鱼教案

了解淡水鱼的生态习性——淡水鱼教案。一、淡水鱼的生态性状淡水鱼的生态性状是指它们在特定环境条件下的生活方式和特征。淡水鱼通常被认为是从大自然中获取营养和能量的主要生物之一。它们生活在各种淡水环境中,每

综合实践淡水鱼家族

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淡水鱼预制菜加工技术研究进展    李满雄 李水红 熊巍 李波摘 要:淡水鱼作为一种常见的食用鱼类,以其为原料生产的产品种类繁多,一直深受市场欢迎。淡水鱼预制菜因食用方便,受到越来越多人的喜爱,给市场

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《常见食用淡水鱼类》课件

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田鱼等淡水鱼软罐头加工技术

田鱼等淡水鱼软罐头加工技术  作者:陈剑兵 程绍南 陆胜民 邢建荣 孙根标   摘要介绍了以青田田鱼、青鱼、草鱼等淡水鱼为原料,制作熏鱼、醉鱼、烤鱼软罐头的加工技术,包括原料处理、盐渍、干燥、调味