《烹饪营养与卫生》教案

教案《烹饪营养与卫生》教案一、引言1.1课程背景1.1.1随着人们生活水平的提高，对健康饮食的关注越来越密切。1.1.2烹饪作为日常饮食的重要组成部分，直接关系到饮食健康。1.1.3了解烹饪营养与卫

烹饪营养与卫生目录

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烹饪营养与卫生试题库

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烹饪营养与卫生

中等职业教育国家规划教材全国中等职业教育教材审定委员会审定烹饪营养与卫生(烹 饪 专 业 )主 编责任主审审 稿 蒋建基杨铭铎杨铭铎 张怀玉刘静波高等教育出版社内容简介本书是根据教育部 2001 年颁

烹饪营养与卫生第二讲蛋白质

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烹饪营养与卫生第十讲水

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烹饪营养与卫生第三讲脂类

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烹饪营养与卫生第十一讲谷类原料营养价值

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烹饪营养与卫生教案

烹饪营养与卫生教案烹饪营养与卫生教案 第十一讲 第九节 合理营养与平衡膳食第十二讲 第十节 烹调中的营养保护第十三讲 第十一节 几种人群的膳食特点

烹饪营养与卫生课程标准

烹饪营养与卫生教学基本要求(72学时)一、课程性质和任务 本课程是中等职业学校烹饪专业的一门主干专业课程。它的任务是：讲授现代营养卫生学的基础知识，培养学生合理烹饪、科学配膳的技能，为学生学习

烹饪营养与卫生绪论

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烹饪营养与卫生试题库

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