生物化学的复习资料

第二章 蛋白质【知识精讲】一、蛋白质的基本结构单位——氨基酸及其分类从各种生物体中发现的氨基酸已有180种。基本氨基酸：指20种直接参与蛋白质组成的氨基酸；非蛋白质氨基酸：180多种天然氨基酸大多

生物化学的复习资料

第二章 蛋白质【知识精讲】一、蛋白质的基本结构单位——氨基酸及其分类从各种生物体中发现的氨基酸已有180种。基本氨基酸：指20种直接参与蛋白质组成的氨基酸；非蛋白质氨基酸：180多种天然氨基酸大多

生物化学》复习资料

生化重点1．蛋白质的元素组成：C、H、O、N、S 蛋白质的平均含氮量为16%2．组成蛋白质的基本单位：氨基酸 20种基本氨基酸：缬氨酸（Val）、异亮氨酸（Ile）、亮氨酸（Le

高级生物化学复习资料

高级生物化学复习资料第一章 蛋白质的结构与功能蛋白质的一级结构：指多肽链中氨基酸残基的数目、组成及其排列顺序（N-端→C-端） ，即由共价键维系的多肽链的一维（线性）结构，不涉及空间排列。蛋白质的二级

高级生物化学复习资料

一、作业：1、试述胰岛素与胰高血糖素对糖脂代谢的调控机理，以及两者之间的协作.译倔回耕播素档上诡表，胰商境素/蹄用嶂.廉表同枫座宵上源素与和泌耘的t-牲油上博剥R导性爵牖,褊-%麟物角盛 化噂d料偷眩

西南大学生物技术学院生物化学复习资料

第三章１．对于哺乳动物来讲，下列哪一种氨基酸不是必需氨基酸？（　）Ａ．Phe 　 Ｂ．Ｌys C. Tyr D. Leu E.Met答案：Ｃ2.氨基酸在等电点时，应具有的特点是：（

蛋白质4 生物化学复习资料

- 2 蛋白质化学 - 一级结构(ρ41） : 氨基酸序列和二硫键的位置二级结构(ρ57）：主链规律的空间排列 (α-螺旋, β-折叠

生物化学复习资料之核酸部分

第一节 概述一、发现核酸占细胞干重的5－15％，1868年被瑞士医生Miescher发现，称为“核素”。在很长时间内，流行“四核苷酸假说”，认为核酸是由等量的四种核苷酸构成的，不可能有什么重要功能

2-蛋白质4 生物化学复习资料

- 2 蛋白质化学 - 一级结构(ρ41） : 氨基酸序列和二硫键的位置二级结构(ρ57）：主链规律的空间排列 (α-螺旋, β-折叠

生物化学考研复习资料编

生物化学考研复习资料编生物化学名词解释全集第一章            1,氨基酸（amino acid）：是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物，氨基一般连在α-碳上。           

食品生物化学复习资料(新整合)

名词解释、选择及填空：食品生物化学:研究食品的组成、结构、性能和加工、贮运过程中的化学变化以及食品成分在人体内代谢的科学。糖类(carbohydrates)物质：是含多羟醛或多羟酮类化合物及其缩聚物和

食品生物化学复习资料(新整合)

名词解释、选择及填空：食品生物化学:研究食品的组成、结构、性能和加工、贮运过程中的化学变化以及食品成分在人体内代谢的科学。糖类(carbohydrates)物质：是含多羟醛或多羟酮类化合物及其缩聚物和