有关白酒的基本知识课件

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白酒品评与勾调项目知识考试题库（500题）

白酒品评与勾调项目知识考试题库(500题)一、单选题1 .醇可氧化为相应的醛或酸，使白酒中酒精含量下降,而醛、 酸含量()A、增加B、下降C、不变答案：A2,待所需物料全部进入勾兑罐后,用空气搅拌机进

白酒企业业务销售提成方案

白酒企业业务销售提成方案是销售人员工作时常需要考虑的一个重要因素。销售提成是一种激励制度，可以激励销售人员更加努力地工作，并且可以让他们在努力工作的同时获得更高的回报。在白酒企业中，销售提成方案是一个

红花郎白酒团购渠道的操作模式

- - 来自资料搜索网(www.3722.cn) 海量资料下载 - - 团购渠道的操作模式

白酒生产企业安全生产应急预案

预案编号：-2017-01预案版本号：A/01生产安全事故应急预案2017年9月1日发布 2017 年9月1日实施酒业有限公司设有原料粉碎车间、制曲酵母车间、白酒生产车间、成品库及原料库等。主要风险源

《白酒酿造工艺流程》

贵州百仁酒业有限公司http://www.gzbrjy.com/网址：http://www.gzbrjy.com/白酒酿造工艺流程原料配方凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风

白酒常用评语

白酒常用评语　　绵　　“绵”主要是指白酒口感中的厚实感。好的白酒品牌一般都不会出现很寡的感觉，而是很迅速地融入到消化系统，感觉像成为一团温暖的水，迅速扩散。这样的酒可以称之为绵。　　甜　　

白酒的分类与家庭制作流程

白酒的分类与家庭制作流程摘 要：白酒是我国世代相传的酒精饮料，也是世界著名的六大蒸馏酒之一。它的独特工艺是千百年来我国劳动人民生产经验的总结和智慧的结晶，其技艺精湛，产品的色、香、味备受各界人士的青

白酒酿制工艺流程

酿酒基本原理和过程主要包括：原料处理精碾或粉碎蒸煮（蒸饭）摊凉（冷却）翻料淀粉糖化入缸或入窖发酵蒸馏取酒酒的老熟和陈勾兑调味（1） 原料处理为了充分利用原料，提高糖化能力和出酒率，并形成特有的酒品风格

白酒的制作工艺及流程

- - 中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子 - - 分类 　

白酒酿造工艺及流程分析

- 1、按生产工艺分：固态法白酒：固态制曲、固态发酵、固态蒸馏液态法白酒：液态发酵、液态蒸馏半固态法白酒：前期固态发酵，后期适时投水 发酵转为半固

白酒产品推广方案

白酒产品推广方案作品2　　背景分析：　　**白酒自1998年导入市场以来，市场表现十分突出，得到广大消费者的一直认可，在**集团目前的产品线中占有很重要的位置。但是由于产品入市已近五年，目前存在一些比