腾讯文库搜索-白酒工艺学勾兑调味
酱香型白酒生产工艺
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白酒酿造工艺流程
白酒的酿造工艺流程提高名优质白酒质量的途径是去杂增香,去杂是前提,杂味不除,增香无益。增香使酒味更郁,但要有一定的限度,香气过浓势必造成口味不协调。因此,许多香味物质组成的名优质白酒,其比例保持平衡尤
酒类资料-第二章2白酒酿造工艺 精品
- 白酒工艺学 - 生物工程学院 - 白酒酿造大多是固态发酵,淀粉分解为糖之后厌氧发酵,主要产物是乙醇和水。 还含有占总量2%左右的其他香味物
中低端白酒营销培训
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酱香型白酒生产工艺
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白酒采购合同
白酒采购合同合同编号:XXXXXXXXX甲方:(供应商名)地址:(供应商地址)电话:(供应商电话)传真:(供应商传真)邮编:(供应商邮编)统一社会信用代码:(供应商信用代码)乙方:(采购商名)地址:(
白酒绩效考核表
业务员2010年XX月绩效考核计划考核表销售区: 姓名: 岗位: 负责区域:
白酒复习题
白酒工艺学复习题目.白酒的定义是什么?什么是固态发酵,液态发酵,半固态发酵?白酒是以含淀粉的原料或糖质为原料,加入曲类、酒母为糖化发酵剂(糖质原料无须用糖化剂),经蒸煮、 糖化、发酵、蒸储、储存、勾调
酱香型白酒生产工艺
- 古酿坊酱香型白酒生产工艺 - - 古酿坊酒业有限公司 - * - 主要内容
清香型白酒工艺
热水 冷水 大曲粉↓ ↓ ↓高粱→粉碎→润糁→装甑装料→出甑加水→扬冷加曲→大渣入缸发酵→出缸拌糠→装甑蒸馏→出甑→扬冷加大曲→二渣入缸再发酵↓大渣汾酒 二渣汾酒←装甑再蒸馏←出缸拌糠勾兑原料粉碎原料
酒类资料白酒的生产工艺PPT42页1
- 教学目的与要求 - 掌握白酒的分类。掌握白酒生产中的微生物,学习大曲和小曲的生产技术。掌握典型的大曲白酒的生产工艺,了解小曲酒生产技术。 -
白酒企业招商方案
一、明确招商目的。 一般来说,招商作为市场开拓的手段和工具,启动和占领市场。使得企业与投资户和客商利益相通、命运相连、风险共担,进而形成真正意义上的、长久而稳固的战略伙伴。 二、制定招商目