第三节餐巾折花公开课

- 第四章 餐饮服务基本技能第一节 餐巾折花  - 一、餐巾的作用及种类（一）餐巾的作用餐巾是供宾客在进餐过程中保洁使用的

餐巾折花公开课教案

中餐服务基本技能------餐巾折花教学目标:1、知识目标:了解餐巾得作用与餐巾花得种类;基本掌握餐巾折花得六种手法;掌握餐巾花得操作要领。2、能力目标运用基本手法能独立完成简单得植物、动物、实物餐巾

餐巾折花公开课教案2

中餐服务基本技能-—餐巾折花教学目标:1、知识目标:了解餐巾的作用和餐巾花的种类；基本掌握餐巾折花的六种手法；掌握餐巾花的操作要领。2、能力目标运用基本手法能独立完成简单的植物、动物、实物餐巾花折叠。

《公开课餐巾折花》PPT课件

- - - - 潘玉英茂名市第二职业技术学校 - 餐巾折花 -

餐巾折花公开课教案2

中餐服务基本技能-—餐巾折花教学目标:1、知识目标:了解餐巾的作用和餐巾花的种类；基本掌握餐巾折花的六种手法；掌握餐巾花的操作要领。2、能力目标运用基本手法能独立完成简单的植物、动物、实物餐巾花折叠。

《公开课餐巾折花》课件

- /单击此处添加副标题内容/ - 公开课餐巾折花PPT课件 - 汇报人： - 目录 - Part On

餐巾折花公开课教案王巧云11

授课章节项目三 餐巾折花授课日期201３年12月2６日上午第2节授课题目任务二　　 餐巾花的折叠授课地点２-３0９授课类型实操课上课班级12旅游３班授课教师王巧云教学目标知识目标1）了解餐巾的作用

餐巾折花公开课教案2

中餐效劳根本技能------餐巾折花教学目标：1、知识目标：了解餐巾的作用和餐巾花的种类；根本掌握餐巾折花的六种手法；掌握餐巾花的操作要领。2、能力目标运用根本手法能独立完成简单的植物、动物、实物餐巾

《公开课餐巾折花》课件

- 《公开课餐巾折花》ppt课件 - 目录 - contents - 餐巾折花简介餐巾折花的基本技巧餐巾折花的制作过程餐巾折花

餐巾折花公开课教案王巧云11

授课章节项目三 餐巾折花授课日期2013年12月26日上午第2节授课题目任务二 餐巾花的折叠授课地点2-309授课类型实操课上课班级12旅游3班授课教师王巧云教学目标知识目标1）了解餐巾的作用

餐巾折花公开课ppt课件

- 准备上课啦 - . - 中餐基本服务技能——餐巾折花 主 讲： 许小青授课班级：546班 - .

餐巾折花 PPT公开课获奖课件

- - - 一、什么是餐巾与餐巾花1、餐巾，又称口布、茶布、席布等，它是餐厅中供来宾用餐时旳卫生清洁用具。2、餐巾花就是餐巾经餐厅服务员