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17级烹饪班《教学菜--粤菜》模拟考选择题 客观题 期末试卷 试题和答案
17级烹饪班《教学菜--粤菜》模拟考一、单选题,将正确答案的编号填在括号里。(每题1分,共60分)基本信息:[矩阵文本题]*姓名: 班级: .以下关于芦笋的说明不正确的是0 o [单选题]*A、又
2019年深圳技能大赛深港澳“粤菜师傅”职业技能竞赛中式面点师理论复习资料
2019年深圳技能大赛深港澳“粤菜师傅”职业技能竞赛中式面点师理论复习资料(专业理论知识)说明:本部分包括300个知识点,赛前由命题专家抽取90个 知识点封闭命题,单选题共60题,每题1分;多选题
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无领导的倒戈
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